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導(dǎo)讀：佛手瓜原產(chǎn)于墨西哥、中美洲和西印度群島，19世紀(jì)傳入中國。佛手瓜清脆，含有豐富營養(yǎng)。它既可做菜又能當(dāng)水果吃，再加上因為瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。佛手瓜百科為你提供佛手瓜的做法、佛手瓜的功效與作用、佛手瓜怎么吃等相關(guān)知識。

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佛手瓜的功效與作用

佛手瓜是一種營養(yǎng)比較豐富的蔬菜，經(jīng)常吃能夠增強(qiáng)人們身體的抵抗力，對身體的好處有不少。那佛手瓜具體對身體可以帶來哪些好處呢？佛手瓜的功效與作用是什么呢？

佛手瓜的功效與作用

1、提高身體的抵抗力

在瓜類中，佛手瓜的營養(yǎng)可以說是最豐富的了，經(jīng)常食用的話，能夠提高人們身體的抵抗能力，促進(jìn)身體健康。

2、緩解不孕不育

有很多男女有因為本身營養(yǎng)的原因出現(xiàn)不孕不育的癥狀，這種現(xiàn)象突出的是男性性功能的減退，而佛手瓜恰恰對于這種癥狀能夠起到一定的作用。

3、抗氧化作用

佛手瓜中含有硒元素，而硒元素是我們身體必需的微量元素，并且硒元素有較強(qiáng)的抗氧化作用，對于細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)還有保護(hù)的作用。

4、促進(jìn)大腦發(fā)展

佛手瓜中含有豐富的鋅元素，而在孩子的成長過程中，鋅對于小朋友來說是十分重要的，如果小朋友出現(xiàn)缺鋅的情況，對孩子的智力發(fā)展則會產(chǎn)生不良的影響。平時多吃一些佛手瓜對于大腦的發(fā)育有很好的促進(jìn)作用。

佛手瓜的適用人群

佛手瓜適合所有的人食用，老人和小孩都可以食用。

1、如果你患有心臟病、高血壓、心血管等等的疾病都適宜吃佛手瓜，對于身體還有一定的好處。如果身體有消化不良、嘔吐、咳嗽痰多等癥狀也可以用佛手瓜來緩解。

2、因為佛手瓜是溫性食物，所以身體比較虛弱的人應(yīng)該減少食用。

看完了佛手瓜的功效與作用，大家對于佛手瓜有沒有更多的認(rèn)識呢？現(xiàn)在快節(jié)奏的生活難免身體會出現(xiàn)一些小問題，所以平時生活中不妨多吃一些佛手瓜，對于身體健康的好處是有不少的，并且在制作佛手瓜的過程也十分的簡單，并不會耗費(fèi)大家很多的時間。

佛手瓜的功效作用

說到佛手瓜的功效作用，很多朋友都不是很了解，其實這種物質(zhì)對于人體的幫助也是很大的。所以對于這種食物，小編也是特別的去了解一下其中的作用和功效，讓大家對于這種物質(zhì)能夠更加的了解，小編也是特別為大家做出詳細(xì)的介紹，希望對大家有所幫助。

首先佛手瓜的功效作用包含了提高人體抗病能力，因為佛手瓜中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中有很多的微量元素，，同時對于人體有一定的提高免疫力的功效，自然也就擁有了抗病的功效。除此之外這種食物還具有預(yù)防高血壓的作用，所以大家一定是要好好的了解一下，除此之外，是適當(dāng)?shù)某砸恍┓鹗止?，還可以預(yù)防心臟病?？梢哉f這種佛手瓜對于人體有著很多的作用，大家可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?/p>

另外吃佛手瓜還可以具有健脾養(yǎng)胃的功效，以及促進(jìn)智力發(fā)育，所以說對于青少年來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┓鹗止弦彩怯袔椭摹Ｄ敲匆陨媳闶欠鹗止系墓πё饔?，相信很多朋友都是有所了解的，那么今天的?nèi)容就說到這里了，若是大家還有疑問可以隨時留言咨詢，或是關(guān)注本站其他相關(guān)文章。

佛手瓜怎么吃

佛手瓜又叫做隼人瓜、安南瓜。它具有豐富的營養(yǎng)價值，而且口感清脆，很多人都喜歡吃。那么佛手瓜應(yīng)該怎么吃呢？下面就讓我們來了解一下吧！

佛手瓜怎么吃

1、佛手瓜燴黑木耳

因為它的瓜皮是很薄的，不需要仔細(xì)去掉瓜槽內(nèi)的皮，將它刷干凈就可以了，然后接著斜刀切片，方便煨炒、快熟，可保留清脆的口感，黑木耳也切成粗條與佛手瓜搭配，然后根據(jù)個人喜好加入爆香材料，可再加入一小把蝦米，或是純素食可以泡發(fā)干香菇替代，直接下爆香料與佛手瓜，拌炒至聞到爆香味，最后將黑木耳稍微拌炒，之后放高湯和鹽，蓋鍋煨煮大概一分鐘，之后開蓋稍微收汁，放白胡椒和麻油提味，之后就可以起鍋了。

2、蒜蓉佛手瓜

首先將佛手瓜洗凈后切成片，再把大蒜拍碎搗成蒜蓉，等油熱了以后放入蒜蓉?zé)湾?，然后再放入佛手瓜翻炒，等佛手瓜快熟的時候加入鹽和雞精調(diào)味翻炒均勻即可出鍋。

3、佛手瓜薏仁排骨湯

把佛手瓜洗凈后切成塊備用，再把切好的排骨塊洗凈在開水里面燙一下然后撈出來瀝水，燒水，等水燒開后放入排骨，用水泡好的薏仁，再放入蠔豉和陳皮煮半個小時左右，然后再放入佛手瓜，再煮上兩個小時后加入適量的鹽就好了。

通過閱讀上面的文章，我們可以知道佛手果是具有很多吃法的，可以直接用來炒或者煲湯吃，都是可以的，而且還很美味呢。