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macallan中文名字為麥卡倫，是一款單一麥芽蘇格蘭威士忌，也是非常暢銷的麥芽威士忌。麥卡倫酒所用地下泉水，裝入最頂級(jí)的歐洲雪莉橡木桶釀造，刻意保留了精湛的傳統(tǒng)釀酒工藝，讓酒體具有濃郁滑膩的特性，成為頂級(jí)純麥威士忌。

macallan什么酒

麥卡倫酒是一款歷史悠久的威士忌酒，創(chuàng)始于1824年的麥卡倫擁有300多年釀酒歷史，出品于同名酒廠麥卡倫酒廠。麥卡倫酒廠也是蘇格蘭高地斯班貝塞地區(qū)最早獲得許可的釀酒廠之一了，麥卡倫因其悠久的歷史遺跡精湛的傳統(tǒng)釀酒工藝，被譽(yù)為世界上最珍貴的威士忌。

　　單一麥芽蘇格蘭威士忌

說(shuō)到威士忌酒，那一定離不開(kāi)蘇格蘭，蘇格蘭作為威士忌酒的鼎盛產(chǎn)地，世界諸多名酒威士忌都是產(chǎn)自于蘇格蘭。單一麥芽是麥卡倫酒的一大特點(diǎn)，也是它的標(biāo)簽。

單一麥芽是指完全由同一家蒸餾廠，只用發(fā)芽大麥為原料制造病發(fā)酵的酒，但這一定義沒(méi)有限制必須出自同一橡木桶，許多酒廠會(huì)為了追求口感使用多種年份酒混合調(diào)配。

　　麥卡倫的特點(diǎn)

麥卡倫的單一麥芽酒特點(diǎn)在于整個(gè)陳釀過(guò)程都是不使用任何人工添加物，并且通過(guò)判斷和挑選出最成熟階段的酒液進(jìn)行裝瓶調(diào)配，全程由同一酒廠釀造裝瓶，極其珍貴，保證了酒液最純粹的顏色和香味。