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回答在巨峰等品種果實(shí)成熟時(shí)，可以在果穗上噴施或浸蘸25-300毫克/千克乙烯利，能使其成熟期提前6-8天。乙烯利在很多作物上面都可以使用，比如水稻、玉米、金秋梨、葡萄、桃、番茄、黃瓜、甜瓜、棉花等。由于乙烯利有促進(jìn)離層形成的作用，單獨(dú)使用時(shí)會(huì)使果粒出現(xiàn)脫落。

一、乙烯利在葡萄催熟的使用方法

1、巨峰等品種在果實(shí)開(kāi)始成熟時(shí)，可以在果穗上噴施或浸蘸25-300毫克/千克乙烯利，這樣就能使其提早成熟6-8天，而且在噴后第5天就能進(jìn)行食用。不同品種進(jìn)行催熟時(shí)適宜的濃度也會(huì)不同，一般在巨峰葡萄等品種上噴施乙烯利時(shí)主要以800-1000倍液為宜，時(shí)間以果實(shí)著色初期為主，在漿果期生長(zhǎng)緩慢后，500毫克/升浸泡果穗1-2分鐘，這樣就能使其提早成熟3-5天。

2、乙烯利可以用于很多作物，比如水稻、玉米、金秋梨、葡萄、桃、番茄、黃瓜、甜瓜、棉花等，合理使用乙烯利能達(dá)到增產(chǎn)、增效的目的。比如在棉花上使用乙烯利，可以加快棉鈴開(kāi)裂，減少霜后花，改善棉花品質(zhì)，提高棉花產(chǎn)量。

3、由于乙烯利有促進(jìn)離層形成的作用，所以單獨(dú)使用乙烯利催熟時(shí)會(huì)導(dǎo)致果粒出現(xiàn)脫落，使葡萄果穗不能貯藏和運(yùn)輸。如果想要減輕這種副作用，在使用乙烯利時(shí)可加入10-20毫克/千克荼乙酸或10-15毫克/千克2，4，5-T，這樣就能有良好的防果粒脫的作用。

二、乙烯利對(duì)溫度的要求

1、乙烯利時(shí)最高的溫度必須在20°C以上。乙烯利是比較常見(jiàn)的葡萄增甜增色著色劑，可以在葡萄剛開(kāi)始著色時(shí)使用，這樣能加快著色速度，使其快速成熟。使用乙烯利時(shí)一定要注意劑量，目前市場(chǎng)上搶早上市的品種有巨峰、紅富士、玫瑰香等，但這些品種由于使用催紅劑導(dǎo)致果肉變軟，品質(zhì)下降。

2、乙烯利是具有多種生理活性的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，它的外形是白色針狀結(jié)晶，易溶于水，在酸性溶液中比較穩(wěn)定，葡萄上常用的催熟劑就是乙烯利。乙烯利還是一種植物生物劑，能促進(jìn)葉綠素分解、色素形成及有機(jī)酸轉(zhuǎn)化和果實(shí)芳香物形成。

3、使用乙烯利時(shí)濃度一定要適合，濃度過(guò)低就會(huì)導(dǎo)致效果不明顯，而濃度如果高于500毫克/千克時(shí)，就會(huì)容易導(dǎo)致落果。處理時(shí)間主要以果實(shí)開(kāi)始成熟為最適時(shí)期，即有色品種開(kāi)始上色，白色品種的果粒出現(xiàn)轉(zhuǎn)黃時(shí)處理效果最佳。