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銀耳放入清水泡發(fā)一段時(shí)間，圓糯米清洗干凈，到水中浸泡幾小時(shí)，蓮子、紅棗洗凈備用，銀耳泡發(fā)后去掉根部黃色部分，撕成小朵，將圓糯米、銀耳、蓮子、紅棗放進(jìn)電飯煲，加水沒過食材，蓋上蓋子選擇煮粥模式，慢慢等待，出鍋前放入冰糖即可。

銀耳蓮子粥制作方法

準(zhǔn)備食材：銀耳一小塊，蓮子1把，紅棗8顆，冰糖適量。

　　1、處理食材

首先將銀耳放入清水中泡發(fā)一段時(shí)間，圓糯米清洗干凈，浸泡到水中，蓮子、紅棗用清水清洗干凈備用。銀耳泡發(fā)之后去掉根部硬硬的黃色部分，然后用手撕成小朵，放到電飯煲中備用。

　　2、開始煮制

在電飯煲中依次倒圓糯米、銀耳、蓮子等食材，加水沒過食材，蓋上蓋子，給電飯煲通電，選擇煮粥功能，慢慢等待就可以了。

　　3、用冰糖調(diào)味

煮熟之后等待幾分鐘再打開鍋蓋，將準(zhǔn)備好的冰糖以及紅棗放進(jìn)去，蓋上蓋子，收汁，等5分鐘后冰糖融化之后就可以食用了，這樣燉出來的銀耳蓮子粥口感清甜濃稠，又非常好喝。