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春季大蒜可施氮肥和鉀肥，在日平均溫度達(dá)到7℃的時(shí)候，每畝施磷酸二銨20公斤左右或三元復(fù)合肥25公斤左右，進(jìn)入4月份后可進(jìn)行第二次追肥，5月初蒜薹進(jìn)入旺盛期，應(yīng)進(jìn)行第三次追肥，每畝施三元復(fù)合肥25公斤左右即可，而鱗莖膨大期缺鉀對(duì)于植株影響較大，需施高氮高鉀型肥料15-20公斤左右以加速蒜頭膨大。

一、春季大蒜施什么肥

大蒜屬于耐肥作物，種植前施足底肥后在春季還是很有必要進(jìn)行追肥，若是高產(chǎn)田，總的施肥量要控制在純氮25斤，鉀10斤左右，氮肥最大的效率期是4月中上旬，而鉀肥最大的效率期是谷雨-立夏，肥料施夠利于增產(chǎn)。

1、返青期：當(dāng)春季日平均溫度達(dá)到7℃的時(shí)候進(jìn)入返青期，返青期要及時(shí)澆水施肥，每畝可施磷酸二銨20公斤左右或三元復(fù)合肥25公斤左右。清明節(jié)前后葉片會(huì)出現(xiàn)黃尖的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候需要進(jìn)行第二次追肥，并增加澆水次數(shù)，每隔10-15天左右就要澆水一次，保證植株健康生長(zhǎng)。

2、蒜薹生長(zhǎng)期：5月初蒜薹進(jìn)入旺盛期，這個(gè)階段需增加肥水管理，在蒜薹還沒有伸出葉口時(shí)，應(yīng)進(jìn)行第三次追肥，每畝施三元復(fù)合肥25公斤左右，當(dāng)蒜薹伸出葉口后就要連續(xù)澆水了。

3、鱗莖膨大期：這個(gè)階段缺鉀對(duì)于植株影響較大，需施高氮高鉀型肥料15-20公斤左右以加速蒜頭膨大，并且要及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)，但是在采收前一周停止?jié)菜?，防治濕度過(guò)大使得蒜瓣腐爛，蒜頭松散。

二、種植大蒜的注意事項(xiàng)

1、選種

（1）種植大蒜首先就是選擇大蒜的種子，大蒜的種子其實(shí)就是我們常吃的蒜瓣。

（2）大蒜蒜瓣要求沒有病蟲害，挑選好蒜瓣清洗干凈之后用殺菌劑攪拌均勻，可以有效的殺死寄生蒜瓣上的病菌。

2、施肥

（1）在整地之前先進(jìn)行施肥，施肥的肥料可以選擇充分腐熟的農(nóng)家肥以及適量的化肥，撒好肥料之后深翻土壤，一般在30公分左右，翻好土再晾曬半個(gè)月左右。

（2）翻地要盡早，只有這樣才能早一點(diǎn)的進(jìn)行播種。一般大蒜的種植是在秋分左右，這樣才能夠讓大蒜更好的出芽出根，有利于大蒜的過(guò)冬。

3、密植

（1）種植大蒜要選擇合理的密度進(jìn)行種植。一般我們選擇的株距是在10-12公分之間，行距大多在15-20公分之間，深度在6公分左右。

（2）這樣有利于大蒜的出芽以及生長(zhǎng)。在大蒜出苗后要適當(dāng)?shù)膰姙⑷~面肥和殺菌劑，這樣既能夠防止大蒜出現(xiàn)病蟲害，又能夠提高大蒜的產(chǎn)量。

4、澆水

在大蒜出苗之后要再次進(jìn)行澆水，在澆水的同時(shí)結(jié)合鋤地，可以促進(jìn)大蒜根系的生長(zhǎng)。在小雪節(jié)氣到來(lái)之前一般會(huì)澆水2-3次，并在地面撒上麥糠保護(hù)大蒜安全過(guò)冬。

5、病蟲害防治

在種植大蒜的過(guò)程中國(guó)除了需要充足的水分之外，也要防止病蟲害的發(fā)生，打算生長(zhǎng)中常見的病蟲害有葉枯病、灰霉病等等。對(duì)于病蟲害，要做到預(yù)防為主，防治結(jié)合。