禾本科(Gramineae)約有700屬,近10000種。我國各省區(qū)都有其分布,除引種的外來種類不計外,國產(chǎn)200余屬,1500種以上。
草本或木本。地上莖通常成圓筒形,特稱為稈,稈上有明顯的節(jié)和節(jié)間,節(jié)間多為中空。單葉互生,
2列?;ㄐ蛞孕←湠榛締挝唬谒胼S上再排成穗狀、指狀、總狀或圓錐狀花序。小花通常為兩性,雄蕊常為3,
雌蕊由2到3層心皮合生而成,子房上位,1室,1胚珠,柱頭常呈羽毛狀。穎果。種子含豐富胚乳。
常見禾本科植物:蘆葦、玉米、谷子、高粱、水稻等。