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水果黃瓜以保護地栽培為主，適于秋冬加溫溫室，冬春溫室及春大棚種植。其栽培要點如下：

培育壯苗育苗時宜采取精量播種，一次成苗。苗床可采用馬糞釀熱床或電熱溫床。苗期對溫度要求較嚴，發(fā)芽適溫控制在24一26攝氏度，出苗后，白天保持23一25攝氏度，夜l5一l8攝氏度。苗床營養(yǎng)土用腐熟馬糞、爐灰等配制，達到既疏松又肥沃的要求。

整地與定植水果黃瓜豐產(chǎn)性高，葉片較大，結(jié)瓜期早，但根系較淺，吸肥能力弱，因而在定植前需精細耕作整地，對種植蔬菜的大棚地塊最好進行土壤改良。具體辦法是將棚內(nèi)24一3O公分耕層的土壤加入2O%腐熟畜糞和3O%的沙或爐灰渣等，拌勻并按5O千克/畝硫酸鉀復合肥施入耕作層，達到土壤疏松肥沃，澆水不板，利于根系生長的土壤環(huán)境。栽培株行距35公分x7O公分，定植后立即澆穩(wěn)苗水。

田間管理溫度管理：定植后可采用多層覆蓋及加溫等措施，保持棚內(nèi)較高溫濕度，利于緩苗。白天保持32一35攝氏度，夜間l7攝氏度，－周緩苗后降溫，白天保持3O攝氏度左右，夜間l6一l8攝氏度。

水分管理：定植5一7日后，緩過苗時澆一次水，澆水時要看天氣情況，一般晴天澆水，時間在上午6一8時較好（中午過熱澆冷水對根系有害，下午或傍晚澆水，容易造成棚內(nèi)濕度大、土溫低而導致發(fā)?。?。陰雨天嚴禁澆水。

光照及通風：水果黃瓜耐弱光性較強，在弱光情況下都能獲得較高產(chǎn)量，夏季高溫、強光，應加蓋遮陽網(wǎng)。在棚室管理上，應通過通風換氣來調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度及濕度，相對濕度控制在6O%左右，防止過濕引發(fā)病害。

施肥：結(jié)合澆水進行施肥，盛瓜期采取隔水－肥、少吃多餐原則進行，結(jié)瓜中后期在根部吸肥力弱時，需結(jié)合同噴施O.2%一O.3%的磷酸二氫鉀溶液進行根外施肥，防止植株早衰。

采收：水果黃瓜生長迅速，從播種到商品瓜采摘約45天左右，一般根部不留瓜，把幼瓜及時摘除，以利植株生長，因為秧長得越壯，瓜的生長速度趕快，不會影響采收上巿時間。前期商品瓜亦應提早采收，以提高前期產(chǎn)量。