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回答種植空心菜芽苗，要先處理好種子，種子要選用飽滿無癟粒，沒有缺損蟲蛀現(xiàn)象的。芽苗的容器要安置在空氣較為穩(wěn)定，沒有過多流動(dòng)的地方，容器中裝入一層濕沙子?？招牟说难棵缭谏L發(fā)育的過程中必須要有充足的水分供應(yīng)，因此要定時(shí)為其進(jìn)行淋水，在空心菜的芽苗長出來真葉之后，就可以立刻進(jìn)行采收。

一、空心菜芽苗種植技術(shù)

1、要種植空心菜芽菜苗，首先要處理好種子，種子要選用飽滿無癟粒，沒有缺損蟲蛀現(xiàn)象的。然后將其浸泡在20-30°C的溫水中大約6-7小時(shí)左右即可，這段時(shí)間不要讓周圍的溫度有劇烈變化或是起伏。

2、芽菜苗的容器要安置在空氣較為穩(wěn)定，沒有過多流動(dòng)的地方，容器中可以裝入一層濕沙子，然后將處理完畢的種子放在濕沙子上面。再覆蓋一層濕沙子，把整個(gè)容器用紗布或多層麻袋等蓋住，保證不會(huì)有光線透進(jìn)去即可。

3、芽苗菜在生長發(fā)育的過程中必須要有充足的水分供應(yīng)，因此要定時(shí)為其進(jìn)行淋水。淋水時(shí)可以揭開遮蓋物，均勻的將水淋到容器內(nèi)所有芽種或是芽苗菜上，大概重復(fù)2-3次左右即可，淋水完成之后要及時(shí)將遮蓋物蓋回去。

4、芽苗菜長出來真葉之后，可以立刻進(jìn)行采收，采收不宜耽誤過久或是讓芽苗菜生長得過大過老，等到芽苗菜長出根須太多的時(shí)候就不適宜采收了。在整個(gè)培育過程中不要讓芽苗菜見光，采收時(shí)可以直接洗掉沙子。

二、空心菜芽苗種植時(shí)間和溫度多少合適

1、空心菜芽苗喜歡光照充足、高溫多濕的環(huán)境，種子萌芽必須在15°C以上的溫度，所以種植時(shí)間一般在4-7月。北方地區(qū)由于溫度相對(duì)較低，一般在6-8月種植。

2、空心菜芽苗對(duì)土壤要求不嚴(yán)，喜歡粘重和肥力充足的土壤，它可以耐35-40°C的高溫，最佳生長溫度為15-30°C。由于芽苗不耐霜凍，遇霜莖葉會(huì)枯死，10°C以下的溫度會(huì)停止生長，所以必須要保持良好的溫度。

3、芽苗的種子表皮較厚且硬，如果直接播種發(fā)芽會(huì)特別慢，影響種植周期，如果是長期陰雨天氣，還有可能會(huì)導(dǎo)致種子腐爛。播種前一定要將種子用50-60°C溫水浸泡15-30分鐘，浸泡時(shí)要攪拌，以免燙傷種子，然后再用清水浸泡1天，放入溫室環(huán)境催芽。催芽時(shí)每天沖洗1次，直至直至大面積開始泛白時(shí)，就可以播種。