基本信息
中文學(xué)名：
刺果茶藨子拼音：cì guǒ chá pāo zǐ 拉丁學(xué)名：Ribes burejense Fr. Schmidt別 稱：刺李、刺梨、山梨、刺醋李、醋栗、酸溜溜 門：被子植物門綱：雙子葉植物綱 目：薔薇目亞 目：虎耳草亞目科：虎耳草科亞科：茶藨子亞科族：屬：茶藨子屬
主要產(chǎn)地
黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、河南
形態(tài)特征
刺果茶藨子落葉灌木，高1-1.5（2）米；老枝較平滑，灰黑色或灰褐色。葉寬卵圓形，幼時兩面被短柔毛，老時漸脫落，下面沿葉脈有時具少數(shù)腺毛，老時脫落近無毛，常有稀疏腺毛?；▋尚?，單生于葉腋或2-3朵組成短總狀花序；雄蕊較花瓣長或幾等長，花藥卵狀橢圓形，先端常無密腺；花柱無毛，幾與雄蕊等長。果實圓球形，直徑約1厘米，具多數(shù)黃褐色小刺?；ㄆ?-6月，果期7-8月。
生長習(xí)性
刺果茶藨子適應(yīng)性強，耐寒、抗旱、耐鹽堿、耐水濕，在沙土，黃土，重鹽堿土上都可生長。
藥用價值
刺果茶藨子的莖枝、果實、種子、根。清熱燥濕。利水，調(diào)經(jīng)。用于風(fēng)濕痛，月經(jīng)不調(diào)。
營養(yǎng)價值
刺果茶藨子的果實有刺，味酸，可供食用，但以制作果汁和果酒為宜，長國東北地區(qū)民間也用其根浸酒飲用。成熟果實含糖量20%，酸甜可口、風(fēng)味獨特、色澤鮮艷、形態(tài)美觀、營養(yǎng)豐富。適宜于生食和加工成果酒、果醬、糖水罐頭等產(chǎn)品。含有豐富的糖、有機酸、16種氨基酸、多種維生素和多種礦物質(zhì)及特殊芳香成份，尤其是Vc含量高達180毫克/100克，具有很高的營養(yǎng)價值。葉可作鹽漬調(diào)味劑。
刺果茶藨子圖片
