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生姜是一種被廣泛使用的草本植物的根莖，它不僅可以食用，是很重要的調(diào)味品，所以現(xiàn)在種植生姜的人是越來越多了。本文介紹一下一畝地需要多少斤姜種，能產(chǎn)多少斤生姜等問題。

一、一畝地需要多少斤姜種

如果是土壤肥沃的高產(chǎn)田，一般一畝地使用700-800斤左右的姜種；如果是土壤肥力一般的田地，一般一畝地使用400-500斤的姜種。

二、一畝地能產(chǎn)多少斤生姜

常規(guī)種植下，生姜平均產(chǎn)量約為6000-8000斤/畝，但由于播種時間、方法及管理方式不同，生姜的具體產(chǎn)量會有一定的差異。

生姜喜溫暖濕潤的氣候，耐寒以及抗旱的能力較弱，生長適溫為25-28℃，溫度低于20℃發(fā)芽緩慢，若遇霜植株就會凋謝，受到霜凍后，根莖就會失去發(fā)芽的能力，因此生姜只適合在無霜期中生長。

三、生姜種植時間

種植生姜的時間主要由溫度決定，一般在湖南、武漢等地生姜一般是在每年4-5月份進行種植，在西北、西南的河谷地帶生姜一般在3月份進行種植。

適宜生姜生長的溫度是25-30℃左右，最低不能低于15℃，所以可以根據(jù)當(dāng)?shù)販囟鹊淖兓_定種植時間。

四、生姜的種植方法與步驟

1、選地施肥

一般可在土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、透氣性好、富含有機質(zhì)且水保肥力強的土壤中種植生姜。要求田塊的地勢稍高，方便排灌，不能有積水。

整地時施足基肥，畝用2500-3000kg腐熟的有機肥或農(nóng)家肥，并搭配50kg的復(fù)合肥作基肥，將肥料均勻撒在土壤上后，再深耕與土壤混合均勻。

2、選種催芽

（1）選擇豐滿、外表色澤良好、新鮮且質(zhì)地硬、無病害、還有1-2個壯芽的姜塊作種，重量以在50-70g為宜。

（2）播種前進行消毒催芽處理，先用50%多菌靈500倍液浸泡消毒，消毒完成后在晴朗的天氣里曬1-2天，當(dāng)姜塊表面發(fā)亮便可堆放催芽。

（3）把處理好的姜塊堆放后再用稻草覆蓋，將溫度保持在20-25℃，平時注意濕潤度，待姜芽1cm左右時便可播種。

3、播種方法

①可用條播的方法播種生姜，行距30-40cm，株距26-30cm，溝深10-20cm，畝用種量500公斤左右。

②把姜塊水平放在溝中，幼芽的方向保持一致，隨后用手將其輕輕按入泥中，然后覆濕潤的細(xì)土5cm左右。

4、施肥和澆水

（1）施肥

①當(dāng)施入種肥后，在發(fā)芽期一般不需要進行追肥。

②當(dāng)生姜幼苗生長至20-30cm，有1-2個分枝時需要進行追肥，一般畝用硫酸銨15-20kg。第二次追肥在生姜塊莖膨大期進行，此時生姜需要大量的養(yǎng)分，一般每畝施用餅肥75kg、復(fù)合肥50kg，可結(jié)合培土進行追肥。

（2）澆水

①澆水需堅持少澆、勤灌的原則，將土壤的濕潤度保持在70%以內(nèi)，并根據(jù)季節(jié)進行澆水。

②夏季高溫時節(jié)，土壤水分蒸發(fā)量大，需要及時澆水保持水分，澆水時間應(yīng)避開中午高溫時期，建議在早上或傍晚進行。

③生姜在秋季生長速度快，需要大量的水分，因此每周一般至少需要澆水1次，將土壤含水量保持在75-80%。

④注意：生姜既不耐干旱也不耐澇，對水分要求嚴(yán)格，因此在陰雨季節(jié)需要做好排水、防澇措施，排除田間積水，減少姜瘟的發(fā)生。

5、培土

為了防止根莖露出地面，使表皮變厚、品質(zhì)變劣便需要進行培土，一般結(jié)合澆水施肥培土2-3次，每次培土3cm左右。

6、田間管理

（1）遮陰降溫

生姜喜陰，不耐高溫和強光，因此在夏季生長時需做好遮陰措施，比如可搭棚遮陰，也可與高稈作物玉米進行間作。

（2）防治病蟲害

①姜瘟病：該病發(fā)生的原因主要是因為病原菌侵染，生姜感染后會造成減產(chǎn)，因此在種植時需對種姜和土壤進行消毒處理，消滅病菌。若在田間發(fā)現(xiàn)病株需要拔除病株并燒毀，同時對病穴作消毒處理。

②斑點?。喊唿c病會借風(fēng)雨傳播，易在田間濕度大的環(huán)境中發(fā)病，因此需要增施有機肥，提高植株抗病力，發(fā)病初期可噴灑甲基托布津可濕性粉劑進行防治。

③姜螟：姜螟（鉆心蟲）幼蟲會生長在生姜幼苗上，嚴(yán)重時植株會枯死，因此可在幼蟲期用除蟲菊脂類農(nóng)藥噴灑毒殺，并捕殺成蟲，避免快速繁殖。

④姜蛆：姜蛆主要發(fā)生在儲存期間，會影響生姜質(zhì)量，因此在儲存生姜時，需要將姜窖徹底清掃，用敵敵畏噴灑毒殺姜蛆。