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芽苗菜是近幾年的新興蔬菜栽培方式，人們常吃的豆芽菜其實(shí)也是芽菜的一種，只是現(xiàn)在芽苗菜的類別變多了。蘿卜是 一種大家偶讀喜歡的蔬菜，但是以前主要是吃蘿卜的根莖部分，葉子口感不是很好，但是栽培芽苗菜口感很好，受到大家的喜愛。無土栽培少病害，更加安全。

1、準(zhǔn)備工作

準(zhǔn)備栽培使用的容器，一般就準(zhǔn)備專門的育苗盤，使用0.4%的甲醛溶液消毒。如果數(shù)量很多的話，可以直接用漂白粉兌一些水，直接浸泡一段時(shí)間。清洗干凈，晾干以后就可以使用了。最好選擇菜長(zhǎng)方向的育苗盤，比較好管理。選擇容易發(fā)芽，發(fā)芽整齊的種子，選擇純正的品種，選擇飽滿，大粒的種子。

2、處理種子

種子水選，取去除漂浮種子，殘缺種子，然后使用50度熱水?dāng)嚢杞?，十幾分鐘，水溫?huì)逐漸下降，水溫到20多度就可以停止攪拌。換清水浸泡幾個(gè)小時(shí)，吸水足夠之后清洗干凈。瀝干以后用容器裝好催芽。催芽溫度在25度，保持溫度，容器底部必須能滲水。

3、播種栽培

拿干凈育苗盤，鋪墊報(bào)紙?jiān)黉佄院玫募垼瑖娝?，讓那所有的紙都濕透。把催芽后已?jīng)露白的一些種子均勻撒在育苗盤上，播種以后可以鋪一張種子能夠穿透的紙，然后使用空盆覆蓋，保證不見光，然后有次序排放在架子上。

4、出苗管理

出芽前接受弱光，每天澆水一次，出苗后，長(zhǎng)到4厘米高，使用營(yíng)養(yǎng)液跟水一起使用，一天澆水3次，一次添加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)液。子葉快要展開時(shí)候，需要足夠的陽光，增加光照，但是還是不能接受強(qiáng)光，強(qiáng)光會(huì)帶來失水的損傷。光照增加，相應(yīng)的澆水次數(shù)增加，一天4次。子葉很快展開，就可以采收。

蘿卜芽苗菜無土栽培基本沒有病害，然后生長(zhǎng)速度快很多。比較干凈、健康。在市場(chǎng)上受到大家的歡迎。以上是一個(gè)簡(jiǎn)單的栽培操作方法。

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