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回答1、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽要求：初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽上至少應(yīng)標(biāo)示商品名稱(chēng)、重量、產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期（或包裝日期）、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件、生產(chǎn)者（或經(jīng)銷(xiāo)商）的名稱(chēng)等，使用添加劑的，還應(yīng)按照規(guī)定標(biāo)明添加劑的名稱(chēng)。2、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄保存時(shí)間：根據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第24條規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存二年，禁止偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄。

一、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽要求

1、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽上至少應(yīng)標(biāo)示：商品名稱(chēng)、重量、產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期（或包裝日期）、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件、生產(chǎn)者（或經(jīng)銷(xiāo)商）的名稱(chēng)等，使用添加劑的，還應(yīng)按照規(guī)定標(biāo)明添加劑的名稱(chēng)。具體辦法由國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)制定。

2、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)未經(jīng)過(guò)加工的產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織以及從事農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)的單位或者個(gè)人銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品，按照規(guī)定應(yīng)當(dāng)包裝或者附加標(biāo)識(shí)的，須經(jīng)包裝或者附加標(biāo)識(shí)后方可銷(xiāo)售。

二、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)保存幾年

1、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)保存兩年。根據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第24條規(guī)定：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存二年，禁止偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄。

2、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第47條規(guī)定：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織未建立或者未按照規(guī)定保存農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的，或者偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，可以處二千元以下罰款。

3、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，指在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定，對(duì)農(nóng)業(yè)投入品的使用，動(dòng)物疫病，植物病、蟲(chóng)、草害的發(fā)生和防治，收獲屠宰或者捕撈的日期等情況，進(jìn)行記錄并依法將記錄進(jìn)行保存的制度。生產(chǎn)記錄主體是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。