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牛油果一般需要蒸6—10分鐘左右，成熟度越高的牛油果會熟的更快，如果牛油果很生，那么就可以蒸的時間可以適量延長。一般切開沒熟的牛油果就可以蒸著吃，蒸熟的牛油果其中的營養(yǎng)物質(zhì)并不會流失，反而更有利于人體消化吸收。

牛油果一般蒸多久

牛油果一般需要蒸6—10分鐘左右，這個時間段一般都能將牛油果蒸熟，時間太長還是可能會影響其中的營養(yǎng)物質(zhì)。生牛油果在經(jīng)過加熱后能加速牛油果的成熟，所以沒熟的牛油果被蒸鍋之后，反而促使其成熟了，還能改善生牛油果生澀的味道。

牛油果牛油果加熱它不像其他水果有明顯的酸味或甜味，反而有點類似牛油的味道，所以將牛油果加熱后，加一些其他調(diào)料，牛油果的食用口感會更好，更容易讓人接受。

牛油果怎么吃

烤著吃：將牛油果對半切開，挖出里面的核，將雞蛋打在牛油果挖空處，然后將牛油果放在微波爐內(nèi)用中火烤10分鐘，最后在雞蛋表面撒一些黑胡椒粉后即可食用。

　　蒸牛油果：將牛油果去皮去核，切片放在盤子周圍，然后將雞蛋打入盤中，撒適量食鹽攪拌均勻，上鍋蒸10分鐘左右即可出鍋。