基本信息
中文學(xué)名：
落花生拼音：luò huā shēng 拉丁學(xué)名：Arachis hypogaea Linn.別 稱：花生、落花參、番豆、土露子、長生果、落地松、地果 門：被子植物門綱：雙子葉植物綱 目：薔薇目亞 目：薔薇亞目科：豆科亞科：蝶形花亞科族：合萌族屬：落花生屬
形態(tài)特征
落花生一年生草本。根部有很多根瘤。莖高30～70厘米，匍匐或直立；莖、枝有棱，被棕黃色長毛。雙數(shù)羽狀復(fù)葉互生，小葉4，長圓形至倒卵圓形，長2.5～5.5厘米，寬1.4～3厘米，先端鈍或有突細(xì)尖，基部漸狹，全緣；葉柄長2～5厘米，被棕色長毛；托葉大，基部與葉柄基部連生，成披針形，長3～4厘米，脈紋明顯?；S色，單生或簇生于葉腋，開花期幾無花梗；萼管細(xì)長，萼齒上面3個合生，下面一個分離成2唇形；花冠蝶形，旗瓣近圓形，寬大，
翼瓣與龍骨瓣分離，雄蕊9，合生，1個退化；花藥5個矩圓形，4個近于圓形；花柱細(xì)長，枝頭頂生，甚小，
疏生細(xì)毛；子房內(nèi)有一至數(shù)個胚珠，胚珠受精后，子房柄伸長至地下，發(fā)育為莢果。莢果長橢圓形，種子間常隘縮，
果皮厚，革質(zhì)，具突起網(wǎng)脈，長1～5厘米，內(nèi)含種子1～4顆?；ㄆ?～7月。果期9～10月。
生長習(xí)性
花生宜氣候溫暖，生長季節(jié)較長，雨量適中的沙質(zhì)土地區(qū)。
藥用價值
落花生甘；平；無毒。脾；肺經(jīng)。健脾養(yǎng)胃，潤肺化痰。主脾虛不運(yùn)，反胃不舒，乳婦奶少，腳氣，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。
營養(yǎng)價值
花生中油酸的相對含量高達(dá)50%以上，油酸對人體心血管有益，對人體的高血脂、有害膽固醇有降低作用，而不影響或相對提高有益膽固醇。
落花生圖片
