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回答稻谷種子的浸泡時(shí)間因水溫而異，水溫為20℃以下時(shí)，種子的浸泡時(shí)間一般為48-72小時(shí)左右，水溫為20-25℃時(shí)，種子的浸泡時(shí)間一般為30-48小時(shí)左右，水溫為25℃以上時(shí)，種子的浸泡時(shí)間一般為24-30小時(shí)左右。水溫為25℃時(shí)，隨著浸種時(shí)間的延長種子的發(fā)芽會逐漸降低。

一、谷種浸泡多少小時(shí)最佳

1、水溫為20℃以下時(shí)，谷種一般可浸泡48-72小時(shí)左右，水溫為20-25℃時(shí)，谷種一般可浸泡30-48小時(shí)左右，水溫為25℃以上時(shí)，谷種一般可浸泡24-30小時(shí)左右。

2、水溫為25℃時(shí)，隨著浸種時(shí)間的延長會導(dǎo)致種子的發(fā)芽慢慢下降。穎殼閉合不緊的秈稻以及少數(shù)粳稻具有較快的吸水速度，所以需在5月份上中旬播種的稻種，可適當(dāng)延長浸泡時(shí)間，但不能超過60小時(shí)。

3、需在5月20日之后進(jìn)行塑盤拋秧以及6月份上中旬播種的直播稻，所有谷種只需浸泡24小時(shí)左右即可，如果浸種時(shí)間延長，則種子的發(fā)芽率會下降。

二、谷種的品種有多少

1、糯稻

（1）該品種的花果期一般為7-8月份，株高為1米左右，莖桿直立，呈圓柱狀，葉鞘的長度和節(jié)間長度相近。

（2）該品種的分布范圍較廣，我國主要稻區(qū)均選育了符合當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境、地理環(huán)境的糯稻品種，北方稻區(qū)以粳型糯稻為主，南方地區(qū)則培育了糯稻和秈粳（福建、長江中下游育成的糯稻品種較多，且產(chǎn)量較高）。

（3）該品種是普通水稻的粘性變種，和其他稻谷的主要區(qū)別為其所含的淀粉以支鏈淀粉為主。

2、粳稻

（1）早稻的生長期通常為90-120天，中稻的生長期通常為120-150天，晚稻的生長期通常為150-170天，播種時(shí)間、收獲時(shí)間因地而異。

（2）該品種的生長期較長，較耐寒，所需的日照時(shí)長較短 ，主產(chǎn)地區(qū)為我國黃河流域、北部及東北部，在南方主要分布于海拔1800米以上的地方。

（3）粳稻碾出的大米為粳米，其米質(zhì)富含蛋白質(zhì)，粘性較大。

3、秈稻

（1）該品種的株型松散適中，株高一般可超過1米，莖稈較軟，葉片的顏色一般為淡綠色（較寬），劍葉的開度較小，大多數(shù)為無芒或具有短芒。

（2）該品種的結(jié)實(shí)率和成穗率一般可超過80%，糙米率為80%左右，精米率為70%左右，堊白粒率低于30%，直鏈淀粉含量為15.42%，蛋白質(zhì)的含量為8.2%，賴氨酸含量為0.3%。

（3）該品種屬于栽培稻中的一個(gè)亞種，適合在低緯度、低海拔的濕熱地區(qū)種植。

4、早稻

早稻一般指南方秈稻，栽培時(shí)間、成熟時(shí)間較早（長江流域的適宜播期為3月份下旬至4月份上旬），所產(chǎn)出來的大米為早秈米，別稱早米，其口感相對較差，一般被作為儲備糧或工業(yè)糧。

5、晚稻

（1）該品種是指成熟期或插秧期較晚的水稻，生育期通常為150-170天左右。

（2）2020年11月2日湖南省衡南縣的第三代雜交水稻新組合試驗(yàn)示范基地迎來晚稻測產(chǎn)，測得晚稻的平均畝產(chǎn)量為911.7公斤。