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普通鍋燉排骨一般需要1-2個(gè)小時(shí)，燉煮時(shí)盡量將排骨切成小塊。不同的鍋具燉煮時(shí)間也不一樣，壓力鍋一般半個(gè)小時(shí)左右就足夠?qū)⑴殴菬鹾谩Ｅ殴沁€可以和蘿卜、南瓜、蓮藕、玉米、白菜等一起搭配，會(huì)有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

普通鍋燉排骨多長(zhǎng)時(shí)間能熟

燉排骨湯在家庭生活中極為常見(jiàn)，特別是身體虛弱的人，喝排骨湯可以滋補(bǔ)身體，燉排骨湯的時(shí)間也是很有講究，拿捏的不到位其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就不能夠完全體現(xiàn)。下面就簡(jiǎn)單介紹下燉排骨湯的做法。

1、將排骨剁成小塊，使其方便燉煮，等水沸騰將其燙熟后撈出，放到清水里洗干凈。

2、將排骨放入普通鍋中，加入清水，清水要淹沒(méi)過(guò)排骨。

3、在鍋中放入料酒、食鹽、姜片、蔥段，用小火燉煮大約一個(gè)半小時(shí)左右。

4、加入少許生抽、雞精等佐料調(diào)味，再燜上10分鐘即可出鍋。