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采收大蒜蒜薹的注意事項(xiàng)? 大蒜采收方法

更新時(shí)間:2023-05-31 03:22:57作者:未知

采收大蒜蒜薹的注意事項(xiàng)? 大蒜采收方法

一般蒜薹抽出葉鞘,并開(kāi)始甩彎時(shí),是收藏蒜薹的適宜時(shí)期。采收蒜薹早晚對(duì)蒜薹產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響。采薹過(guò)早,產(chǎn)量不高,易折斷,商品性差;采薹過(guò)晚,雖然可提高產(chǎn)量,但消耗過(guò)多養(yǎng)分,影響蒜頭生長(zhǎng)發(fā)育;而且蒜薹組織老化,纖維增多;尤其蒜薹基部組織老化,不堪食用。

采收蒜薹最好在晴天中午和午后進(jìn)行,此時(shí)植株有些萎蔫,葉鞘與蒜薹容易分離,并且葉片有韌性,不易折斷,可減少傷葉。若在雨天或雨后采收蒜薹,植株已充分吸水,蒜薹和葉片韌性差,極易折斷。

采薹方法應(yīng)根據(jù)具體情況來(lái)定。以采收蒜薹為主要目的,如二水早大蒜葉鞘緊,為獲高產(chǎn),可剖開(kāi)或用針劃開(kāi)假莖,蒜薹產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu),但假莖剖開(kāi)后,植株易枯死,蒜頭產(chǎn)量低,且易散瓣。以收獲蒜頭為主要目的,如蒼山大蒜采薹時(shí)應(yīng)盡量保持假莖完好,促進(jìn)蒜頭生長(zhǎng)。采薹時(shí)一般左手于倒3-4葉處捏傷假莖,右手抽出蒜薹。該方法雖使蒜薹產(chǎn)量稍低,但假莖受損傷輕,植株仍保持直立狀態(tài),利于蒜頭膨大生長(zhǎng)。

本文標(biāo)簽: 蒜薹  大蒜  注意事項(xiàng)  

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