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玉米燕麥粥不知大家吃過(guò)沒(méi)有，不過(guò)該粥的材料會(huì)比較貴點(diǎn)，所以應(yīng)該是比較少吃的吧。

玉米燕麥粥

我喜歡喝雜糧粥，喜歡五谷雜糧的清香，最近在超市買(mǎi)了一包玉米渣，準(zhǔn)備用來(lái)煮玉米粥，看了網(wǎng)上一些說(shuō)法說(shuō)做玉米渣粥要加堿面，否則會(huì)水米分離，不能達(dá)到水米交融的效果，我不喜歡加這些添加物質(zhì)，于是把玉米渣提前泡了一晚上，很容易就達(dá)到了水米混合交融的效果^_^，我還加了一些即使燕麥片，好香的粥，笨蛋不用吃菜就喝了兩碗好高興。記得有一次去譚木匠買(mǎi)梳子，店里附送了我一本關(guān)于養(yǎng)生的小冊(cè)子，我空余的時(shí)候拿來(lái)翻看，看到里面有一個(gè)關(guān)于麥片養(yǎng)生的小故事：國(guó)民黨元老陳立夫是個(gè)長(zhǎng)壽老人，活了103歲，他的養(yǎng)生之道中有一項(xiàng)就是每天早餐都喝特制的黑芝麻加麥片粥。

玉米燕麥粥的材料

玉米渣40克，大米150克，水三碗，即食燕麥片適量

玉米燕麥粥的做法

1.玉米渣洗干凈，提前泡一晚上，第二天倒掉水，再洗干凈，把玉米渣和洗干凈的大米放在鍋里，放上三碗冷水

2.大火燒開(kāi)水后轉(zhuǎn)中火熬煮30分鐘左右，要注意看火，不要讓水溢出，若水溢出可把火調(diào)小一點(diǎn)，或者把一個(gè)勺子放在鍋里再把鍋蓋蓋上留點(diǎn)縫隙就可以防止水溢出

3.30分鐘后把燕麥片用水沖開(kāi)，倒進(jìn)鍋里，再次沸騰即可

健康小常識(shí)

燕麥每百克含蛋白質(zhì)14克，脂肪7克，碳水化合物68克，維生素E2.3毫克(成品燕麥片)，還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。玉米含維生素B1、維生素B6較多。此粥對(duì)女性豐乳有利，宜多吃。