薄荷的功效與作用 薄荷的功效與作用和副作用
2022-12-03
更新時間：2022-09-24 05:36:24作者：未知
關于吻仔魚粥的做法大家了解多少呢？下面就讓小編來給具體介紹一下，希望大家喜歡。
吻仔魚粥
吻仔魚粥的材料熱白飯1碗(或生米1/2杯)、水5杯、吻仔魚50公克、紅蘿蔔末2大匙、高麗菜細絲1/2杯、芹菜末1又1/2大匙、香菜末1又1/2大匙、薑末1大匙、鹽1小匙、白胡椒粉1/2小匙、香油1/2小匙吻仔魚粥的做法
(1)將白飯與水放入鍋中煮約20分鐘成粥狀，再放入吻仔魚、紅蘿蔔末、高麗菜絲改中小火煮5分鐘，如果喜歡吃比較爛一點的，可以一開始就與白飯同煮。(2)續(xù)放入芹菜末、香菜末、薑末及調味料拌勻即可。
生活小常識因吻仔魚有的本身就含鹽分，所以鹽的份量最好先試吃過，再斟酌適當?shù)姆萘俊?/p>
煮粥的方式一定要先用大火再轉中小火，並要用湯勺拌動以防沾鍋底。
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