薄荷的功效與作用 薄荷的功效與作用和副作用
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-09-24 00:41:41作者:未知
白果黑米粥的功效大家還記得嗎?下面讓我來(lái)給您具體的介紹一下,希望對(duì)您有幫助。
白果黑米粥【用料】黑米50g、糯米15g、白果10g
【制法】將白果去殼、皮、心,洗凈;將黑米、糯米淘洗干凈,與白果一齊放入煲內(nèi),加水適量,文火煮成粥,加冰糖調(diào)味即可食用。
白果黑米粥的功效
扶正固本,益氣養(yǎng)胃,斂肺平喘。【應(yīng)用】正常人的滋補(bǔ)保健,適用于慢性支氣管炎、哮喘屬肺虛者,伴見(jiàn)咳嗽、氣喘日久不愈,動(dòng)則尤甚,體倦氣短,飲食不佳等癥的食療。
【注意】白果有毒,生食尤劇,故使用時(shí)要注意不宜過(guò)量,食前要煮熟去毒。外感咳嗽者不宜食用本品。
【按語(yǔ)】白果性味澀甘、微苦,歸肺經(jīng)。功能斂肺氣、止咳喘,具有除濕以減少痰液化生的作用,《本草便讀》述為上斂肺金除咳逆,下行濕濁化痰涎;與黑米、糯米共煮粥,不但補(bǔ)益肺胃而不膩滯,并可降低白果之毒,矯正其苦澀之味,是用治虛喘痰咳的理想藥膳佳品。另以番茄雕成茄盅,將白果黑米粥盛放于茄盅內(nèi),即成茄盅黑米粥。
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