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五谷粗糧粥，有利于改善視力，降低血脂血壓，安神凝心同時(shí)補(bǔ)鈣強(qiáng)體。這樣一道營(yíng)養(yǎng)豐富的膳食粥，正是都市人所需要的。下面來看下五谷粗糧粥的做法吧。

五谷粗糧粥的做法

一、五谷粗糧粥的材料準(zhǔn)備

五谷粗糧粥需要用到五谷米，紅豆，黑豆，蓮子，棗干，葡萄干，枸杞，核桃還有燕麥。同時(shí)需要準(zhǔn)備的材料還包括紫薯和山藥。

二、五谷粗糧粥的做法

第一步：將所有材料都淘洗干凈，蓮子可以提取去除蓮心。

第二步：將所有材料放入砂鍋中，加入材料容量八倍的水。

第三步：蓋上蓋子后開始煮粥，砂鍋中的水燒開后關(guān)火，不要開蓋將所有材料燜一下。

第四步：一個(gè)小時(shí)候，所有的谷物類材料會(huì)更加軟，這個(gè)時(shí)候重新開火開始煮材料。

第五步：這個(gè)時(shí)候講紫薯，山藥去皮后切塊，紅棗洗凈后去核同時(shí)將核桃切成小塊。

第六步：開蓋后將上述需要準(zhǔn)備的材料放入砂鍋中，攪勻鍋中的所有食材后再次加蓋熬煮。

第七步：鍋中水再開后就可以關(guān)火，不開蓋再將所有材料燜上一個(gè)小時(shí)。

第八步：最后向鍋中放入些燕麥，重新煮開增加粥的粘稠度。