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生活中很多人都喜歡吃檸檬，但新鮮檸檬的保質(zhì)期比較短，想經(jīng)常吃到檸檬就要把新鮮檸檬加工成干檸檬片，保存起來(lái)那么新鮮，檸檬應(yīng)該怎樣制成干檸檬片呢？一會(huì)兒我會(huì)把干檸檬片的制作方法寫出來(lái)，并讓大家了解檸檬片應(yīng)該怎樣烘干，能讓大家輕松掌握干檸檬片的制作方法。

干檸檬片怎么做

1、干檸檬片在制作的時(shí)候需要準(zhǔn)備新鮮的檸檬，要把新鮮檸檬放在清水中打濕，然后去適量食用鹽涂抹在它表面，再用手用力揉搓，把它表面的果蠟全部清洗干凈，再用流水沖洗，用廚房紙把它表面的水分吸干。

2、把洗凈以后的檸檬切成片，再準(zhǔn)備一段干凈的繩子或者鐵絲把切好的檸檬片穿起來(lái)，懸掛在陽(yáng)光充足并且通風(fēng)的環(huán)境中進(jìn)行晾曬，在晾曬過程中要經(jīng)常撥動(dòng)加快通風(fēng)，防止檸檬在晾曬過程中出現(xiàn)腐爛變質(zhì)，等它完全脫水以后把它收起來(lái)，就能得到治好的干檸檬片。

檸檬片怎么烘干

1、檸檬片在曬干的時(shí)候不單可以放在通風(fēng)的地方晾曬，還可以放在烤箱中烤干，在做的時(shí)候需要把新鮮檸檬洗凈，以后晾干表面水分，再把它切成片，然后在烤箱的烤盤中鋪上錫紙，把切好的檸檬片鋪在錫紙上，把烤箱預(yù)熱。

2、溫度設(shè)置在120~130度之間，把烤盤放入烤箱中繼續(xù)加熱，10分鐘以后取出把檸檬片翻面，繼續(xù)加熱10分鐘反復(fù)多次，直到烤箱中的檸檬片變得完全干燥為止，烘干后的檸檬片取出以后降溫，把它裝入到干燥的盒子中保存，需要時(shí)取出直接泡水喝就可以。

上面為大家介紹了干檸檬片怎么做，也讓大家學(xué)會(huì)了檸檬片怎么烘干，以后大家在想制作干檸檬片時(shí)，就可以購(gòu)買一些新鮮的檸檬，按上面介紹的正確方法去做，做好后的干檸檬片能保存很長(zhǎng)時(shí)間，方便人們隨時(shí)食用。