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石斛花在很多人眼中是美麗的觀賞植物，其實這種植物的花在采集以后還能供人類食用，它具有自然的香味兒，而且營養(yǎng)豐富，保健功效極為出色，但很多人對石斛花的食用方法并不了解，不知道它應該怎么吃。其實石斛花的食用方法有很多種，它能泡茶也能煲湯還能制作多種甜品。

石斛花怎么吃

1、泡水喝

石斛花是一種能用來泡水喝的養(yǎng)生食材，平時人們用它泡水喝的時候需要去曬干以后的石斛花三克，把它放到干凈玻璃杯中，加入準備好的開水，開水溫度最好在90度左右，直接沖入杯子中，浸泡三分鐘左右，放入適量冰糖調(diào)味，調(diào)勻后就能喝。

2、榨汁

石斛花還能用來榨汁喝，再用它榨汁的時候可以給它搭配一些果汁含量高的水果，把準備好的水果去掉果皮切成塊狀再把準備好的石斛花與水果塊一起放到榨汁機中，讓榨汁機工作，等他停止工作后就能得到做好的石斛花汁加適量蜂蜜調(diào)味以后直接喝就可以。

石斛花的食用方法

1、炒雞蛋

石斛花可以和雞蛋搭配在一起炒著吃，在做的時候要把石斛花洗凈以后空掉水分，再把它放到干凈碗中，放適量食用鹽，調(diào)勻后腌制，一會等它變軟再取三個雞蛋喝，開到里面調(diào)勻制成蛋液，在炒鍋中放適量食用油，加熱后把調(diào)好的蛋液入鍋，快速翻炒，炒成塊狀以后出鍋就能食用。

2、煲湯

石斛花還能用來煲湯喝，用它煲湯的時候可以準備新鮮的腔骨或者龍骨，把骨頭洗凈以后用硬物敲開，再放在沸水中焯燙，焯好以后取出放在湯鍋中，加適量蔥姜，放入準備好的石斛花，再加入足量清水，用大火燒開后用小火煲煮兩小時，出鍋前加食用鹽調(diào)味。

上面詳細為大家介紹了石斛花的食用方法，能讓大家知道石斛花應該怎么吃，以后大家再想吃石斛花時就可按上面介紹的正確方法去烹調(diào)食用它，食用后能讓人體吸收豐富營養(yǎng)也能提高人體的抗病能力。