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奶牛是乳用品種的黃牛，經(jīng)過高度選育繁殖的優(yōu)良品種。世界上奶牛品種近百個(gè)，其中最著名的有黑白花牛、娟姍牛、更賽牛、愛爾夏牛等。那奶牛產(chǎn)奶量是多少？

奶牛品種較多，產(chǎn)奶量也有區(qū)別。比如黑白花牛年平均產(chǎn)奶量為4500-6000kg，乳脂率3.9-4.5%；娟珊牛年平均產(chǎn)奶量為3500kg，乳脂率平均為5.5-6%；更賽牛平均產(chǎn)奶量為6659kg，乳脂率為4.49%。