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蝦仁是一種營養(yǎng)價(jià)值特別高的食材，用它與生菜一起煮粥，具有良好的滋補(bǔ)功效，而且能保護(hù)腸胃，易于消化和吸收。但是現(xiàn)在生活中很多人對廚藝不精，不知道蝦仁生菜粥應(yīng)該怎么做，為此今天小編就專門為大家介紹一下，在告訴大家蝦仁生菜粥做法的同時(shí)，也會(huì)把它的全部功效寫出來分享給大家。

蝦仁生菜粥的做法與功效

1、蝦仁生菜粥的材料

煮制蝦仁生菜粥時(shí)需要準(zhǔn)備蝦仁二十克，生菜二十克，大米一百克，另外鹽和味精也要適量準(zhǔn)備一些，再就是香油和胡椒粉也要準(zhǔn)備一點(diǎn)。

2、蝦仁生菜粥的做法步驟

制作蝦仁生菜粥時(shí)需要把大米淘凈，入鍋加清水煮制，在煮制同時(shí)把生菜洗好，再把蝦仁處理一下，等鍋中的大米煮到變軟以后把生菜和蝦仁入鍋一起煮制，煮到粥全部軟糯熟透，加入食用鹽和胡椒粉，然后再加入味精和香油提味，調(diào)勻以后直接出鍋就能食用。

3、蝦仁生菜粥的功效

蝦仁生菜粥中的蝦仁可以補(bǔ)腎壯陽，也能通乳解毒，還能為人體補(bǔ)充大量鈣質(zhì)，而生菜這種食材則可以清肝利膽，也能清熱解毒，更能緩解神經(jīng)，調(diào)節(jié)睡眠。因此平時(shí)多吃一些蝦仁生菜粥不但可以促進(jìn)身體正常發(fā)育，也能起到健脾胃、和五臟和預(yù)防癌癥等多種功效。