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對(duì)于懶人蛤蜊的做法學(xué)相信那些比較懶的朋友會(huì)比較感興趣吧，下面讓我來(lái)給大家介紹一下。

懶人蛤蜊粥的做法

味道咸鮮,文蛤含有豐富的鐵,鈣,維生素B2及牛黃酸等物質(zhì),能排出血液中多余的膽固醇,使血液循環(huán)暢通.吃起來(lái)不但美味而且十分營(yíng)養(yǎng)哦!

懶人蛤蜊粥的材料

原料：白米兩杯文蛤200克蔥絲10克，調(diào)味料：生姜粉1/4匙鹽1/2匙濃湯寶1/2塊(雞湯)

懶人蛤蜊粥的操作步驟

文蛤泡水，洗凈撈出;

白米洗凈，浸泡30分鐘后放入高壓電飯鍋加兩碗水，熬制成白米粥待用.

白粥加入半塊濃湯寶煮滾，使?jié)鉁珜毴诨?

加入洗凈的文蛤繼續(xù)煮至殼開，加入調(diào)味料調(diào)勻，撒上蔥絲.即可盛出享用了.

小訣竅

洗文蛤的時(shí)候用淡鹽水浸泡,一定要洗凈文蛤中的沙子,可以找個(gè)容積是所用材料1.5--2倍的密閉的保險(xiǎn)盒,蓋緊蓋子來(lái)回?fù)u,將近10分鐘左右就可以快速的吐凈泥沙!!!

一般人群均可食用

1.高膽固醇、高血脂體質(zhì)、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合;

2.有宿疾者應(yīng)慎食，脾胃虛寒者不宜多吃。