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豬肝粥能補(bǔ)血，也能調(diào)理脾胃，它口感軟糯細(xì)滑，易于人體消化與吸收，是生活中人們最喜歡吃的養(yǎng)生粥。但是豬肝粥在生活中有多種不同的做法，很多人都不知道它怎么做最好吃，今天小編就專門介紹一下豬肝粥的做法教程，能讓大家對它多一些了解。

豬肝粥如何做好吃豬肝粥的做法教程

豬肝生菜粥

1、豬肝生菜粥在制作時需要準(zhǔn)備一百克大米，二百克新鮮豬肝，兩棵生菜以及生姜一塊，胡椒粉和食用鹽以及香油各適量。

2、把準(zhǔn)備好的大米淘洗干凈以后，入鍋加清水煮成粥，把準(zhǔn)備好的豬肝洗凈以后，切成片狀，用生抽和姜片以及，食用油腌制一會。生菜洗干凈以后切成絲狀。

3、把切好的豬肝和生菜直接放在鍋中的白粥里，加熱煮5到10分鐘，再放入食用鹽和胡椒粉以及香油，提味就可以。

菠菜豬肝粥

1、菠菜豬肝粥是豬肝中的經(jīng)典做法，它的補(bǔ)血功效特別出色，在制作時需要準(zhǔn)備大米70克，豬肝200克、菠菜200克、枸杞一小把，生姜和食用鹽以及食用油各適量準(zhǔn)備一些。

2、把準(zhǔn)備好的新鮮豬肝提前放在清水中浸泡半小時，泡好以后取出用清水沖洗干凈，再把它切成小丁，放在碗中，加入姜末和生抽，腌制半小時，把大米淘洗干凈以后放到電飯煲中，加入清水，加熱煮開。

3、煮開以后，把腌好的豬肝放到鍋中一起煮，在煮粥的過程中，要把菠菜洗凈以后切成碎末，在鍋中的粥煮到軟糯粘稠以后，把準(zhǔn)備好的菠菜和枸杞放到鍋中，再加入適量食用鹽和食用油調(diào)味就可以。