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意大利面是西餐的一種，它是西餐正餐中的主食，是最接近中國(guó)人口味一種食品，是人們?nèi)ノ鞑蛷d就餐時(shí)，經(jīng)常會(huì)點(diǎn)的經(jīng)典菜式。隨著西餐的普及，現(xiàn)在有很多人都想自己在家中做意大利面，只是不知道它怎么做才好吃。下面我會(huì)把意大利面的做法分享給大家，大家學(xué)會(huì)以后就知道它怎么做最好吃了。

意大利面怎么做好吃意大利面的家常做法

黑椒牛柳炒意面

１、意大利面加入牛柳，和黑椒一起炒制，味道特別好，在炒的時(shí)候需要準(zhǔn)備意大利面250克，鮮嫩的牛里脊肉一百克，鹽生粉和料酒以及老抽，還有植物油各適量準(zhǔn)備，另外還要準(zhǔn)備一個(gè)青椒和一個(gè)紅椒以及半個(gè)洋蔥，最后再準(zhǔn)備適量的黑胡椒碎和生抽以及雞精。

２、把牛柳提前切成絲狀，加入準(zhǔn)備好的生粉和鹽以及料酒調(diào)勻，腌制十幾分鐘，在鍋中放清水加熱燒開，把意大利面入鍋煮熟取出用涼水撈一遍。把青椒紅椒和洋蔥全部切成絲狀。

３、在炒鍋中放油加熱，把腌好的牛柳放入鍋中炒熟，取出以后用鍋中的油霸青紅椒和洋蔥炒香，然后放入煮好的意大利面，再放鹽和雞精，以及黑胡椒碎和生抽炒勻，最出鍋裝盤后放到炒好的牛柳就可以。

番茄肉醬意大利面

１、制作番茄肉醬意大利面是準(zhǔn)備意大利面200克，番茄兩個(gè)，番茄醬50克肉末和洋蔥以及鹽還有黑胡椒，各適量準(zhǔn)備一些，最后再準(zhǔn)備適量的食用油和黃油以及料酒。

２、把準(zhǔn)備好的肉末加鹽和料酒以及淀粉腌制，把西紅柿去皮以后切成小丁，洋蔥也切成小丁狀，把面條提前入鍋煮熟，取出以后放適量食用油調(diào)勻。

３、在平底鍋中放適量的黃油，加熱融化，把肉末入鍋炒到變色，再放入洋蔥炒軟，隨后放入番茄丁炒出紅汁，再加入準(zhǔn)備好的番茄醬，炒勻以后才能把煮好的意大利面入鍋，炒好以后取出灑上黑胡椒就可以。