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馬蹄是可塑性特別強的一種食材，它有多種不同的使用方法，除了人們熟悉的生吃或煮糖水以外，它還能蒸熟后供人們使用，也能和其它多種食材搭配在一起煲湯喝，除了這些食用方法以外，馬蹄還是煮粥的上好原料，它能與多種不同食材搭配在一起煮粥喝煮好以后的馬蹄粥更是滋味誘人營養(yǎng)豐富，那么馬蹄粥平時應(yīng)該怎么做呢？想知道就來看看馬蹄粥的做法大全吧。

馬蹄粥如何做

1、馬蹄粥在做的時候，除了要準備新鮮馬蹄以外，還要準備一些粥類食材，大米就是最常用的一種煮粥原料，它煮粥的需要食材有新鮮馬蹄4個，大米80克，當歸10克，蜂蜜適量。把準備好的當歸藥洗凈后放在砂鍋中，加清水煎煮。

2、30分鐘后把鍋中的當歸撈出，不要再把大米淘洗干凈放到鍋中，馬蹄洗凈削掉外皮后切成塊狀，也放到鍋中與大米一起煮，煮開后調(diào)小火力，用中小火慢慢熬，60分鐘左右鍋中的馬蹄粥就能煮好，關(guān)火降溫以后加蜂蜜調(diào)味就能食用。

馬蹄粥的家常做法大全

1、馬蹄干貝粥

馬蹄可和干貝搭配在一起煲粥喝，做的時候需要準備馬蹄4個，把它洗凈后削掉外皮再切成片狀，干貝提前用溫水泡軟洗凈，大米用清水淘洗干凈，所有食材處理好以后，直接入鍋，加入適量清水，加熱煮開再用中小火煮四十分鐘，在煮的過程中要用勺子經(jīng)常攪動，煮到鍋中的粥軟糯粘稠以后關(guān)火，加少量食用鹽調(diào)味，調(diào)勻就能出鍋食用。

2、馬蹄糯米粥

馬蹄粥在做的時候可以根據(jù)自己的需要搭配不同的食材，糯米和薏米都是煮馬蹄粥的常用材料，把準備好的馬蹄洗凈后削掉外皮，再切成塊狀放在鍋中，準備好的薏米和糯米要提前用清水淘洗干凈，并用清水浸泡兩小時，泡好以后也取出放到鍋中，再加入足量清水和適量冰糖一起煲至成粥，煲好后關(guān)火，燜十分鐘再取出食用，那時馬蹄粥的口感會更好。