基本信息
中文學(xué)名：
南歐蒜拼音：nán ōu suàn 拉丁學(xué)名：Allium ampeloprasum L.別 稱：蔥韭、韭蔥、巨蔥 門：被子植物門綱：單子葉植物綱 目：百合目亞 目：百合亞目科：百合科亞科：族：屬：蔥屬
形態(tài)特征
南歐蒜鱗莖單生，矩圓狀卵形至近球狀，有時基部具少數(shù)小鱗莖；鱗莖外皮白色，膜質(zhì)，不破裂。葉寬條形至條狀披針形，實心，略對褶，背面呈龍骨狀?；ㄝ銏A柱狀，實心，高60-80厘米或更高；花柱伸出花被外?；ü?-7月。
生長習(xí)性
南歐蒜原產(chǎn)于歐洲中部和南部, 抗寒耐熱性明顯，一般耐-10℃的低溫，也能經(jīng)受38℃的高溫，在沙土、壤土或黏質(zhì)壤土上均生長良好。
營養(yǎng)價值
南歐蒜可作蔬菜食用。南歐蒜可食嫩苗，也可采食假莖、地下鱗莖和花薹，栽后可不斷供食。
南歐蒜圖片
