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黎麥米生活中特別受歡迎的養(yǎng)生食材，它低脂低熱量，而且能預(yù)防三高和肥胖。黎麥米可塑性很強(qiáng)，有多種不同的食用方法，把它制成黎麥米飯就是它的常見吃法?？墒抢棼溤趺醋鲎詈贸阅?？想了解這方面的知識可以看看下面小編對黎麥飯家常做法教程的具體介紹。

黎麥飯怎么做好吃

黎麥飯在做的時候搭配適量的大米最好吃，因為只用黎麥來蒸發(fā)，蒸好以后口感不盡如意，有點(diǎn)難以下咽的感覺，但把它與大米搭配在一起蒸飯吃都會讓它口感變好很多，如果能搭配上自己喜歡的蔬菜，就能讓做好以后的黎麥飯更完美，能讓人感覺它特別好吃。

黎麥飯的家常做法教程

1、自己在家中做黎麥飯時，應(yīng)該準(zhǔn)備黎麥米100~150克大米50~80克，還要準(zhǔn)備一個胡蘿卜和一個青椒，半個土豆，半個番茄，另外要準(zhǔn)備適量橄欖油和胡椒粉，生姜，蒜，蔥，以及食用鹽和生抽，都要適量準(zhǔn)備一些。

2、把準(zhǔn)備好的黎麥米取出以后，用清水淘洗干凈再放在盆中，加清水浸泡2~3小時，泡好以后取出洗凈瀝干，然后把準(zhǔn)備好的大米也淘洗干凈，與處理好的黎麥米一起放入到蒸鍋中，加入適量清水把它蒸熟。

3、準(zhǔn)備好的胡蘿卜和青椒以及土豆，還有番茄等食材全部洗凈并把它切成丁狀，然后在炒鍋中放適量食用油，加熱后放少量胡椒粉和蔥絲，姜絲以及蒜末，炒出香味以后，再把切好的蔬菜丁放到鍋中，加適量食用鹽和生抽調(diào)味炒勻后放少量清水，最后把蒸好的黎麥飯取出入鍋一起炒，再次炒好以后就有出鍋食用。

看過小編對黎麥飯家常做法教程的介紹以后，大家一定能知道黎麥飯怎么做最好吃，以后再想吃黎麥飯時就按這種方法去做吧。