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活梭子蟹可以放在冰箱冷藏，但是最好是盡快食用完。首先將活的梭子蟹最好是用棉繩將其鉗子和蟹腳通通綁起，降低活動消耗，然后放在盤子上，再在梭子蟹上面蓋上一塊濕毛巾，起到保濕水分的作用，最后放到冰箱冷藏保存。

活梭子蟹放冷藏可以嗎

步驟一：選擇活力旺盛的梭子蟹，然后把梭子蟹的腳和鉗子用繩子捆起來，以減少螃蟹體力消耗。

步驟二：放在冰箱的冷藏柜，溫度在5度-10度蓋上濕毛巾保存即可。吃的時候先挑選活力不足的，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。

冷藏后的梭子蟹要選擇活力不足的先食用，就是用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏說明活力不足。也不要將梭子蟹防在冰箱冷藏時間過長，在冰箱時間放置過長，梭子蟹會變瘦，太瘦的梭子蟹口感也不太好。