韭菜施肥立秋前后最佳（韭菜秋天什么時(shí)候施肥）
2023-05-31
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更新時(shí)間：2023-05-20 14:29:56作者：佚名
小麥品質(zhì)受品種、環(huán)境、生態(tài)和栽培措施等多種因素的影響，改善小麥品質(zhì)有多種途徑，除選用優(yōu)質(zhì)品種外，通過一些栽培措施也可顯著改善小麥品質(zhì)，其關(guān)鍵技術(shù)如下。
小麥生長發(fā)育及籽粒形成所需的氮素主要是從土壤中獲得的，土壤施氮對(duì)小麥籽粒品質(zhì)的影響非常明顯。
一般高產(chǎn)條件下，每公頃總施氮量為225－270千克純氮，底肥與追肥的比例以6:4或5:5為宜，追肥應(yīng)分越冬期、拔節(jié)期、孕穗期三期施用，三期比例1:1:1，特別應(yīng)保證拔節(jié)和孕穗期追肥。
除土壤施氮外，也可以進(jìn)行葉面噴氮，肥料以尿素為好，噴施時(shí)期為多半仁至乳熟末期，噴施濃度和數(shù)量不宜過高，以不燒傷葉片為宜，濃度一般為2％－10％，數(shù)量為每公頃噴純氮37.5～75千克。
研究證明，在缺鉀的麥田里施用鉀肥有良好的增產(chǎn)作用，由于鉀素與氮素的代謝有密切關(guān)系，鉀能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，從而提高蛋白質(zhì)含量，因此在氮、磷供應(yīng)充足時(shí)增施鉀肥對(duì)籽粒產(chǎn)量和品質(zhì)都是有益的。
據(jù)研究每公頃施硝酸鉀45～90千克有效成分時(shí)，產(chǎn)量最穩(wěn)定。施入60－105千克有效成分時(shí)，既穩(wěn)產(chǎn)，蛋白質(zhì)含量也高。
就施用時(shí)期來說，隨著施用時(shí)期的推遲籽粒蛋白質(zhì)含量逐漸增加，最佳時(shí)期為揚(yáng)花期。適當(dāng)增施鉀肥可以改善小麥品質(zhì)，但必須有充足的氮、磷供應(yīng)才能顯示出良好的效果。
硼是核酸和蛋白質(zhì)合成所必需的，在有效硼不足的土壤上施用適量的硼肥，能有效地提高小麥籽粒蛋白質(zhì)含量和氨基酸含量，從而提高小麥的營養(yǎng)品質(zhì)。
鋅是多種酶的組成成分，也是某些酶的活化劑，參與植物體內(nèi)多種代謝活動(dòng)，缺鋅會(huì)使小麥植株生長受阻，產(chǎn)量下降，品質(zhì)變差。
錳是硝酸還原的活化劑，植物缺錳就會(huì)影響其對(duì)硝酸鹽的利用，在土壤缺錳的條件下，適量施錳也有改善小麥品質(zhì)的作用。
以上三種元素以孕穗期噴施效果最好，噴硼可用0.1％硼酸溶液，噴錳可用0.1％硫酸錳溶液，噴鋅可用0.04％氯化鋅或0.2％硫酸鋅溶液。
有機(jī)肥是一種完全肥料，含有較豐富的有機(jī)質(zhì)和各種營養(yǎng)元素，一般增施有機(jī)肥可以增加籽粒蛋白質(zhì)含量。
在不同肥力條件下，增施不同有機(jī)肥均可提高產(chǎn)量，但提高產(chǎn)量和品質(zhì)的效果不一樣，在肥力較差時(shí)效果較好，在一定范圍內(nèi)依施肥量的增加，產(chǎn)量和品質(zhì)隨之提高，但從經(jīng)濟(jì)施肥的原則出發(fā)，應(yīng)因地制宜選擇肥效最佳的施肥量。
一般認(rèn)為在小麥生育期間水分不足，產(chǎn)量下降，而籽粒蛋白質(zhì)含量卻隨之增加，但最終蛋白產(chǎn)量不高。在水分充足的條件下，產(chǎn)量可大幅度增加，蛋白質(zhì)含量卻不增加或有所下降。
因此在灌水次數(shù)和灌水量上應(yīng)根據(jù)氣象條件而定，在欠水年份，增加灌水次數(shù)和灌水總量可提高產(chǎn)量和品質(zhì)，豐水年適當(dāng)少灌也可提高籽粒蛋白質(zhì)含量，但灌水過多則對(duì)品質(zhì)不利，灌水次數(shù)以冬前、起身、拔節(jié)、灌漿四水為宜，總量以每公頃2250－3000m3為宜。
采用化學(xué)調(diào)控能夠調(diào)節(jié)和控制小麥的生長發(fā)育，使其產(chǎn)量和品質(zhì)發(fā)生變化。目前在小麥上廣泛易應(yīng)用的多效唑（pp333 ）能促使小麥植株矮化，有效地抑制營養(yǎng)生長，促進(jìn)生殖生長，對(duì)提高小麥品質(zhì)具有良好的作用，尤其在施氮水平較低時(shí)，施用多效唑可使蛋白質(zhì)含量大幅度提高。
小麥生育的前中期噴施多效哩對(duì)提高產(chǎn)量和品質(zhì)都有積極的作用，以二葉一心到四葉一心噴施效果最好，北方冬小麥在冬天至返青噴施較合適，噴施濃度以200－400ｕi／1為宜。