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五色飯相信大家都挺熟悉的，它最主要是有五種顏色，同時還能說是壯族家庭經(jīng)常都會用來招待客人的食物，尤其是傳統(tǒng)節(jié)日的時候當(dāng)?shù)厝嗣考叶紩鲞@種飯?？墒呛芏嗳硕疾磺宄?，制作五色飯使用的草藥是什么。如果是黑色的糯米飯，它所使用的材料就是用楓葉，還有嫩莖之皮，接下來就能放在臼中去進(jìn)行搗亂，等到風(fēng)干之后放在水中去浸泡，大概一天一夜之后把它葉渣給過濾干凈，這樣就可以獲得黑色的染料了。如果是黃色的糯米飯，它所使用的就是黃羌或者黃梔子等。如果是紅色和紫色的，可以用紅藍(lán)草這種用水熬煮之后就行。