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　　全國(guó)促進(jìn)生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)電視電話會(huì)議16日在京召開(kāi)。中共中央政治局委員、國(guó)務(wù)院副總理胡春華出席會(huì)議并講話。他強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步壓實(shí)工作責(zé)任，強(qiáng)化措施落實(shí)，切實(shí)促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展，保障市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。

　　胡春華指出，促進(jìn)生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)，對(duì)保持經(jīng)濟(jì)平衡運(yùn)行和社會(huì)大局穩(wěn)定具有不可替代的重要作用。要以落實(shí)省負(fù)總責(zé)和“菜籃子”市長(zhǎng)盡職制為核心，加快穩(wěn)定和恢重生豬生產(chǎn)，充沛調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖場(chǎng)戶補(bǔ)欄踴躍性，大力發(fā)展規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，切實(shí)解決養(yǎng)殖戶不敢養(yǎng)、不想養(yǎng)和養(yǎng)不起等問(wèn)題。要全面做好豬肉市場(chǎng)調(diào)控準(zhǔn)備，踴躍推進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接，抓緊充實(shí)凍豬肉存儲(chǔ)，踴躍發(fā)展禽肉等替代品生產(chǎn)，著力防御市場(chǎng)供應(yīng)短缺和價(jià)格異常波動(dòng)。

　　胡春華強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)豬肉及其制品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面落實(shí)屠宰環(huán)節(jié)建立自檢制度和官方獸醫(yī)派駐制度，壓實(shí)豬肉制品加工企業(yè)主體責(zé)任，加大市場(chǎng)監(jiān)管和違法違規(guī)行為打擊力度，嚴(yán)防問(wèn)題豬肉及其制品流入市場(chǎng)。要維持不懈加強(qiáng)非洲豬瘟疫情防控，嚴(yán)厲落實(shí)各項(xiàng)防控措施，抓緊推進(jìn)分區(qū)防控，加快優(yōu)化生豬產(chǎn)業(yè)布局，全面抓好動(dòng)物防疫體系建設(shè)，努力構(gòu)建適應(yīng)國(guó)情的長(zhǎng)效防控機(jī)制。

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　　發(fā)改委歸應(yīng)肉價(jià)：漲幅較大是因去年同期生豬價(jià)格基數(shù)較低

　　5月17日，國(guó)家發(fā)改委召開(kāi)定時(shí)定主題新聞發(fā)布會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)有記者提問(wèn)稱：“我們看到近期豬肉價(jià)格向來(lái)在上漲，請(qǐng)問(wèn)怎么看近期豬肉價(jià)格和物價(jià)的持續(xù)上漲態(tài)勢(shì)?下一步發(fā)改委會(huì)不會(huì)出臺(tái)一些政策來(lái)穩(wěn)定物價(jià)?”

　　國(guó)家發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋歸重稱，近期的豬肉價(jià)格走勢(shì)受到各方普遍關(guān)注。今年春節(jié)后，生豬價(jià)格從低位較快上漲，4月份以來(lái)企穩(wěn)歸落。5月8日，全國(guó)均勻生豬出場(chǎng)價(jià)格為每公斤15.16元，比年初上漲8.9%，同比上漲45.8%。同比漲幅較大主要是由于去年同期生豬價(jià)格基數(shù)較低，當(dāng)時(shí)是每公斤10.4元，處于2011年以來(lái)的最低水平。從較長(zhǎng)周期看，當(dāng)前生豬價(jià)格比2015年初至今的均勻值還要低2.1%左右。

　　今年以來(lái)，豬肉零售價(jià)格走勢(shì)平衡。5月上旬，國(guó)家發(fā)改委監(jiān)測(cè)的大中城市超市集貿(mào)市場(chǎng)帶皮后腿豬肉零售價(jià)格為每市斤12.94元，比年初小幅上漲2.1%，同比上漲14.6%，主要也是由于去年同期價(jià)格處在近幾年來(lái)的最低水平。

　　同時(shí)，孟瑋表示，受非洲豬瘟疫情、“豬周期”等因素疊加影響，后期生豬和豬肉價(jià)格約摸會(huì)有一定幅度上漲。但由于我國(guó)畜禽、水產(chǎn)、禽蛋等商品生產(chǎn)供應(yīng)較為充沛，居民消費(fèi)不會(huì)受到大的影響。同時(shí)，不必高估生豬和豬肉價(jià)格對(duì)CPI的影響。國(guó)家發(fā)改委預(yù)計(jì)，今年后期CPI將相對(duì)平衡運(yùn)行，全年漲幅將保持在預(yù)期目標(biāo)范圍內(nèi)。

　　后續(xù)，國(guó)家發(fā)改委將潞傍密切監(jiān)測(cè)生豬和豬肉價(jià)格走勢(shì)，并會(huì)同有關(guān)部門做好調(diào)控工作準(zhǔn)備，必要時(shí)將采取相關(guān)措施穩(wěn)定供應(yīng)和價(jià)格，保障人民群眾基本生存。