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　　豬價自經(jīng)歷過3月“一飛沖天”后，持續(xù)處于盤整態(tài)勢。豬易數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，5月23日全國生豬均價為14.87元/公斤，與昨日持平。

　　3月上旬受前期母豬及生豬并行淘汰影響，生豬供應(yīng)量持續(xù)收緊，加之凍品收儲雙重利好。同時，在此情況下，規(guī)模場普遍壓欄惜售，屠宰場收購難度快速上升，豬價大幅上漲，多地迅速打破16元/公斤的價位。截止3月10日全國生豬均價為15.11元/公斤，較3月1日上漲3.14元/公斤，漲幅為26.23%。但是陷入中旬，隨追收端排斥情緒漸濃，屠企開啟聯(lián)合壓價節(jié)奏，豬價觸頂歸落。隨后供需兩端深度博弈，豬價陷入顛簸調(diào)整。截至3月31日，全國外元出欄均價為14.85元/公斤。

　　4月初正值清明節(jié)，豬價浮現(xiàn)暫時的微幅上漲。之后隨著節(jié)日效應(yīng)的消退和農(nóng)業(yè)部加強(qiáng)屠宰企業(yè)環(huán)節(jié)監(jiān)測，屠企開始拋庫，市場凍品一度激增，生豬消化速度放緩，導(dǎo)致國內(nèi)豬價一路走低。截止4月18日國內(nèi)生豬均價為14.37元/公斤，較4月3日下跌0.59元/公斤，跌幅為3.94%。隨著屠企對豬價的打壓力度放緩，月下旬豬價觸底歸升。截至4月30日，全國生豬均價為14.84元/公斤，漲幅為3.27%。

　　陷入5月以來國內(nèi)豬價基本穩(wěn)定，持續(xù)在14.8-14.9元/公斤左右浮動。業(yè)者所預(yù)期的豬價快湛躥不斷被推遲，那么是什么緣故導(dǎo)致的呢?業(yè)者所期盼的二次快漲又會浮現(xiàn)在什么時候呢?

　　大體重豬源增添

　　在3月份豬價浮現(xiàn)大幅上漲之后，業(yè)者對未來看漲預(yù)期強(qiáng)烈，和隨著天氣升溫，生豬增重速度加快，導(dǎo)致全國生豬出欄體重逐漸提升。規(guī)模養(yǎng)殖單位多將體重提升至120-130公斤，中小場及散戶出欄體重達(dá)到140-150公斤。4月國內(nèi)生豬出欄均重在123.69公斤左右。但是目前處于肥豬白條滯銷的消費(fèi)淡季，大量肥豬囤積，短時難以消化。

　　部分規(guī)模企業(yè)生豬上市量同比增添

　　前四個月5家上市企業(yè)生豬出欄量同比僅雛鷹下滑，其他四家均呈現(xiàn)上調(diào)現(xiàn)象。其中溫氏同比19年上漲13%，正邦同比上漲48.4%，牧原同比上漲33.5%，天邦同比上漲80.8%

　　屠宰量同比下滑

　　2019年2、3、4月國內(nèi)屠宰量同比18年均浮現(xiàn)下滑現(xiàn)象。2月同比下滑26.05%，3月屠宰量同比下滑3.19%，4月屠宰量同比下滑13.01%。這說明終端需求低迷，屠宰企業(yè)需求量難有提升。

　　南方疫情持續(xù)加重蔓延 沖擊北方市場

　　近月以來，南方疫情持續(xù)加重蔓延，尤其是兩廣、湖南市場疫情高發(fā)，規(guī)模豬場和養(yǎng)殖戶避險情緒升溫，踴躍出欄，去產(chǎn)能嚴(yán)重，豬源暫時性增多。據(jù)知道，廣東生豬存欄下滑比例已過半，廣西損失占比亦超30%。湖南省較疫情發(fā)生前減少25%。由于豬價南低北高，大量南方產(chǎn)區(qū)低價豬及豬肉產(chǎn)品北上，填補(bǔ)了北方的供應(yīng)缺口，而河南、山東、江蘇和浙閩等高價區(qū)則作為首選。

　　政策方面對豬價產(chǎn)生利空

　　3月中旬至4月份，國家政策方面加緊了對養(yǎng)殖、屠宰等環(huán)節(jié)的非洲豬瘟的監(jiān)測力度，從養(yǎng)殖到屠宰環(huán)節(jié)加強(qiáng)了自檢，尤其是屠宰環(huán)節(jié)加強(qiáng)了對采購生豬的抽檢力度、豬肉產(chǎn)品的自檢。屠宰企業(yè)為了規(guī)避產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險，凍蒲獪庫量增添，使得豬肉供應(yīng)暫時過剩，并且對豬價有較大的利空影響。具體政策如下：

　　2019年3月13日 《關(guān)于加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟檢測工作的通知》 通知中提出，5月1日前各地要組織對生豬屠宰企業(yè)進(jìn)行全面清理，對未取得排污允許證、不符合請求的企業(yè)一律立即停產(chǎn)整改;7月1日前整改不達(dá)標(biāo)的，堅毅依法廢除定點屠宰資格。

　　2019年4月3日工信部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布在加工流通環(huán)節(jié)開展非洲豬瘟病毒檢測的公告，請求豬肉制品加工企業(yè)從5月1日起開展非洲豬瘟病毒檢測，如在生豬產(chǎn)品原料中檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性的，應(yīng)當(dāng)立即封存陽性樣品的同批次原料并報告;豬肉制品加工企業(yè)、包括餐飲業(yè)在內(nèi)的生豬產(chǎn)品經(jīng)營者，不得采購沒有非洲豬瘟病毒檢測結(jié)果報告及未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的生豬產(chǎn)品。

　　2019年4月12日 《關(guān)于加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非洲豬瘟疫情排查工作的通知》 通知主要內(nèi)容：勉勵規(guī)模豬場和種豬場開展非洲豬瘟自檢;強(qiáng)化疫情處置和陽性樣品管理、加強(qiáng)疫情流行病學(xué)調(diào)查;加強(qiáng)疫情流行病學(xué)調(diào)查;嚴(yán)厲落實防疫主體責(zé)任。

　　4月25日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《關(guān)于開展落實生豬屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟自檢和官方獸醫(yī)派駐制度百日舉動的通知》。通知指出，4月30日前，全國所有屠宰企業(yè)基本信息陷入數(shù)據(jù)庫，初步建立屠宰企業(yè)信息電子檔案。5月1日前，年屠宰5萬頭到10萬頭的生豬屠宰企業(yè)所有實現(xiàn)自檢。5月15日前，補(bǔ)齊所有屠宰企業(yè)派駐官方獸醫(yī)缺口。7月1日前，年屠宰量5萬頭以下的生豬屠宰企業(yè)所有實現(xiàn)自檢。前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布全國所有合法合規(guī)生豬屠宰企業(yè)名單。年底前，所有生豬屠宰企業(yè)相關(guān)信息納入動物檢疫證明電子出證系統(tǒng)，與檢疫出證相關(guān)聯(lián)，實現(xiàn)精準(zhǔn)監(jiān)管。

　　何時二次開張?

　　考到非洲豬瘟仍在持續(xù)發(fā)酵，部分省份仍有再度陷入疫情的二次侵襲的約摸，局部養(yǎng)殖場仍有拋售動作，加之部分地區(qū)販生豬調(diào)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，點對點調(diào)運(yùn)增多，將緩解部分地區(qū)缺豬的現(xiàn)象。同時，隨著天氣逐漸燥熱，終端需求量上漲的難度加大。預(yù)計短時國內(nèi)生豬行情或穩(wěn)定為主，上漲略顯艱苦。6-7月豬價或呈現(xiàn)顛簸上漲的走勢，不僅低位存欄期即將到來，屠宰企業(yè)預(yù)計的首批凍品拋貨期亦附近。