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洋酒是什么酒(酒吧里兌綠茶的洋酒是什么酒)

更新時(shí)間:2023-02-12 23:13:51作者:未知

洋酒是什么酒(酒吧里兌綠茶的洋酒是什么酒)

洋酒主要指進(jìn)口酒,最出名的是葡萄酒、利口酒、烈酒還有啤酒。洋酒的種類五花八門,市場上主流的洋酒是烈酒,是以國外蒸餾技術(shù)來區(qū)分的,按照制造原料可分為白蘭地、威士忌、朗姆酒、龍舌蘭都是非常出名的。日本的燒酒、泡盛酒和伏特加也屬洋酒。

洋酒是什么酒

洋酒是什么酒

世界各地的洋酒數(shù)不勝數(shù),最早人們對洋酒的定義是在葡萄酒、威士忌這些酒上,但隨著人們對酒的了解,洋酒其實(shí)主要是指國外蒸餾酒,按照制造原料來講可分為白蘭地、威士忌、朗姆酒。

白蘭地就主要是以葡萄味原料,但它與純正的葡萄酒也不同,葡萄酒經(jīng)過葡萄發(fā)酵后不需要蒸餾,酒精度數(shù)比較低,而白蘭地也是用葡萄發(fā)酵,但需要蒸餾提純,所以度數(shù)高。

威士忌主要以麥芽和谷類為原料,單純的谷物釀造的威士忌是不能出售,必須有麥芽威士忌混合,美國的波旁威士忌則主要以玉米為原料。

朗姆酒主要是甘蔗糧蜜為原料,分為深色和淺色兩種,是古巴的國酒。

龍舌蘭是墨西哥的國酒,主要用龍舌蘭草的根莖釀造,被當(dāng)?shù)厝朔Q之為龍舌蘭的心,龍舌蘭陳釀有不超過1年的,超過1年、3年陳化的等,龍舌蘭是極其珍貴的植物,通常需要生長12年才被送去酒廠。

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