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毒鵝膏菌和無毒鵝膏菌區(qū)別,毒鵝膏菌生長(zhǎng)在哪里

更新時(shí)間:2023-03-15 14:31:25作者:未知

毒鵝膏菌和無毒鵝膏菌區(qū)別,毒鵝膏菌生長(zhǎng)在哪里

毒鵝膏菌和無毒鵝膏菌區(qū)別,毒鵝膏菌生長(zhǎng)在哪里

回答1、區(qū)分:毒鵝膏菌同時(shí)具有菌蓋、菌柄、菌環(huán)和菌托,通俗地說,就是“頭上戴帽(指菌蓋)、腰間系裙(指菌環(huán))、腳上穿鞋(指菌托)”,但是目前除開常見,可確認(rèn)無毒的野生食用菌類以外,不建議通過外觀來判斷未知的野生菌類是否有毒。2、毒性:毒鵝膏菌中的毒素主要分為兩類,一類是肽類毒素,一類是非肽類毒素,死亡率高達(dá)75%以上。

一、毒鵝膏菌和無毒鵝膏菌區(qū)別

1、區(qū)分

(1)毒鵝膏菌同時(shí)具有菌蓋、菌柄、菌環(huán)和菌托,通俗地說,就是頭上戴帽(指菌蓋)、腰間系裙(指菌環(huán))、腳上穿鞋(指菌托),一般具有上述特征的蘑菇就是鵝膏菌,大多有劇毒。

(2)目前除開常見,可確認(rèn)無毒的野生食用菌類以外,不建議通過外觀來判斷未知的野生菌類是否有毒。

(3)在鵝膏菌之中,紅黃鵝膏菌(淺橙黃鵝膏菌)、橙蓋鵝膏菌等沒有毒,可以食用,而玫瑰紅鵝膏菌、灰花紋鵝膏菌、擬卵蓋鵝膏、綠蓋鵝膏菌和鱗柄鵝膏菌等有毒,不能食用。

2、毒性

(1)毒鵝膏菌中的毒素主要分為兩類,一類是肽類毒素,一類是非肽類毒素。

(2)肽類毒素主要分為三大類群,分別為鵝膏毒肽類,鬼筆毒肽類和毒傘毒肽類,一共22種,并且絕大部分肽類毒素的化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,耐高溫能力強(qiáng),在進(jìn)入人體之后,對(duì)于肝臟以及腎臟具有較強(qiáng)的破壞作用。

(3)非肽類毒素主要為神經(jīng)性毒素,常見的有毒蠅堿、異噁唑衍生物、色胺衍生物等。

(4)中毒癥狀:早期時(shí),主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,1-2天后癥狀逐漸減輕,但是肝臟、腎臟、心臟等重要器官已經(jīng)被進(jìn)一步損壞,病情很快惡化,出現(xiàn)呼吸困難、面肌抽搐、譫語、小腿肌肉痙攣等癥狀,死亡率高達(dá)75%以上。

二、毒鵝膏菌生長(zhǎng)在哪里

1、主要分布地區(qū)

在我國(guó),毒鵝膏菌主要分布在江蘇、江西、湖北、安徽、福建、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南等省份地區(qū)。

2、生長(zhǎng)地點(diǎn)

毒鵝膏菌在夏秋季節(jié)(6-9月份左右)比較常見,常于闊葉林中的地上單生或群生。

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