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伊斯蘭不吃豬肉的原因有兩種，一是因?yàn)樨i長(zhǎng)相丑陋，蠢笨而又貪婪，世界各民族語(yǔ)言在形容人貌丑、懶散、愚笨等方面都用豬字形容；二是因?yàn)樨i喜污穢，其生活區(qū)域骯臟不堪，食用的飼料也是污穢的，難與食草類動(dòng)物相比。

伊斯蘭為什么不吃豬肉

伊斯蘭飲食的規(guī)定以佳美為原則，佳美除了一般理解的顏色、形狀、味道或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給之外，主要是指該食物的清潔和性格，而豬喜污穢，生活區(qū)域骯臟不堪，所以伊斯蘭都不吃豬肉。

同時(shí)，伊斯蘭人也不用豬毛和豬皮制品，連盛放過(guò)豬肉的案板和鍋碗都不用，他們甚至都不用豬字，如果在屬相上屬豬，他們就說(shuō)自己屬黑，而姓朱因?yàn)楦i諧音，他們也改稱為姓黑。

根據(jù)伊斯蘭教的規(guī)定，回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動(dòng)物、動(dòng)物血，禁食一切形象丑惡的飛禽走獸，無(wú)論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經(jīng)阿訇或做禮拜的人念安拉之名然后屠宰，否則不能食用。