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本是柑橘成熟上市的季節(jié)，但此時，卻讓果農(nóng)頭痛不已——柑橘變綠，不僅會影響柑橘的外觀，還會降低柑橘的甜度，對果農(nóng)的收入影響較大。那么柑橘變綠的原因是什么呢？讓我們了解一下。

柑橘變綠的原因

天氣

低溫有利于糖和花青素的積累，促進(jìn)果實(shí)顏色的變化。但是，如果在變色期出現(xiàn)異常增溫天氣，尚未完全成熟的皮膚會優(yōu)先恢復(fù)葉綠素的合成，造成變綠現(xiàn)象。

這些樹的狀況很差

樹勢較差的果樹，葉片光合作用合成的養(yǎng)分有限，根系吸收的礦物質(zhì)不足，不能滿足果實(shí)生長的需要，果實(shí)會提前變色，出現(xiàn)假成熟現(xiàn)象。后期，經(jīng)過根系施肥和葉面噴施后，果實(shí)會短時間變綠。

氮肥過量

在桔子變色期噴施含氮量過高的葉面肥，過量的氮會與果實(shí)中的糖發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生有機(jī)氮，從而降低果實(shí)中的糖含量，導(dǎo)致枝葉旺盛生長，與果實(shí)生長發(fā)育爭奪養(yǎng)分，導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)下降，果皮中花青素含量下降，出現(xiàn)變綠現(xiàn)象。

如何避免柑橘類水果變綠

調(diào)整樹

應(yīng)適當(dāng)修剪，以增強(qiáng)樹木活力，避免樹木活力下降、葉片變黃、果實(shí)或未成熟現(xiàn)象。很多果農(nóng)會在變色期噴多效唑，一般不會導(dǎo)致果實(shí)變綠。但是，如果樹勢較弱，噴灑大量高濃度的多效唑會使樹勢變?nèi)?，?dǎo)致果實(shí)變綠。

使用肥料

建議對果實(shí)進(jìn)行著色處理，使果實(shí)膨大，增加甜度。從葉面營養(yǎng)補(bǔ)充入手，噴施紫果紅或高維魯k400葉面肥，可增加果實(shí)的甜度、色澤和膨大度，提高果實(shí)的貯藏能力。

及時采摘

為避免果實(shí)后熟、返糖、返青，柑橘類水果應(yīng)及時采摘。另外，冬季雨天多，光照長期不足，樹木養(yǎng)分消耗過多，果實(shí)承載力大，且一次延長采收期。柑橘極易引起樹體衰退，容易發(fā)生落果和返青。果農(nóng)最好及時分批采摘。

以上是橙色變綠的原因及預(yù)防措施，希望對您有所幫助。