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茄子是我國南北各地栽培最廣泛的蔬菜之一，它適應性強，管理簡單，產(chǎn)量高，因此栽培面積很大。但露地茄子栽培，由于其生育期較晚，果實采收不久便進入高溫雨季，果實腐爛嚴重，給生產(chǎn)帶來很大損失。利用地膜覆蓋，采取先蓋天，后蓋地的技術措施，可使茄子的生育期提前7一lO天，產(chǎn)量是高2O一3O％，經(jīng)濟效益大幅度增加。為指導農(nóng)民生產(chǎn)，增加菜農(nóng)收入，現(xiàn)將早熟高產(chǎn)栽培育苗措施介紹如下。

一、選用良種茄子早熟栽培應選擇開花節(jié)位低、耐低溫、果實膨大速度快的品種。據(jù)試驗，真綠茄和豐研二號是比較適宜小拱棚栽培茄子的兩個品種。真綠茄是由遼寧省農(nóng)業(yè)科學院育成的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病和早熟茄子新品種。真綠茄為直立型品種，株高7l.6公分，開展度7O.2公分。莖稈、葉片和葉脈均為綠色，葉片肥大，葉緣波狀?；ㄗ仙９麑嶉L橢圓形，果皮鮮綠色而且有光澤。果肉白色，松軟細嫩，味甜質(zhì)優(yōu)，商品勝狀好。豐研二號是由北京巿豐臺區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心育成的早熟茄子－代雜交種，植株直立，葉稀，適宜密植。主莖第六葉開始著果，果實扁圓形，黑紫色，橫徑lO公分左右，單果重約5OO克。此品種坐果率高，商品性好，口感細膩、微甜，品質(zhì)好。

二、備播種床取肥沃的園田土6份、充分發(fā)酵腐熟的馬糞或堆肥4份，每立方米混合土加入磷酸二銨2千克，搗碎，充分混合，過篩、即配成營養(yǎng)土。在溫室內(nèi)選擇溫度，光照條件好的部位鋪成5一7公分厚的營養(yǎng)土作苗床。一般每畝的生產(chǎn)田需播種床面積3平方米，需種子量5O克。

三、浸種催芽選籽粒飽滿、無病蟲害的種子，先用8O攝氏度的熱水燙種4O秒鐘，并隨時攪動，然后對入冷水使水溫下降至3O攝氏度以下，浸種48小時后撈出，并搓洗干凈，攤開涼曬后用干凈的白紗布包好置于28一3O攝氏度的恒溫箱內(nèi)催芽，經(jīng)5一7天有9O％以上的種子露白時即可播種。

四、適期播種l2月份選擇無風的晴天在l2點至l4點時播種，播前先澆1次透水，待水滲下后用25％瑞毒霉可濕性粉劑8OO倍液噴酒畦面，然后均勻撒播種子，一個畦播種量在5O克左右，播畢覆細土l公分厚，并嚴密覆蓋薄膜，以利保溫和出苗。

五、苗床管理初期將小拱棚密閉，保持白天溫度在28攝氏度以上。待大部分苗子出土后，打開地膜，降低溫度和濕度，以減少病害發(fā)生。茄子易出現(xiàn)帶帽出土現(xiàn)象，可于傍晚用噴霧器將種殼噴濕，讓其夜間脫帽。苗出齊后，白天溫度控制在25一28攝氏度，夜間l5一l8攝氏度。一般籽苗期不干不澆水。需要時，可局部補水。待苗齡35～4O天，秧苗長到2葉l心時即可分苗。分苗前2天苗床澆1次透水，利于起苗。

六、分苗及苗期管理①分苗。將營養(yǎng)土鋪8～lO公分厚，整平、壓實，選擇晴天上午，按lO公分見方的行、株距移分苗。②苗期管理。溫度管理：分苗后，將溫室密閉l周，保持白天3O攝氏度，夜間2O攝氏度左右，促進緩苗。以后幼苗進入花芽分化階段，應適當降低溫度，白天控制在25～27攝氏度，夜間l5攝氏度左右。水分管理：以苗床表土見干見濕為原則，既不能澆水過多，也不能過分干燥。當發(fā)現(xiàn)表土已干，中午秧苗有輕度萎蔫時，要選擇晴天上午適量澆水，水量不宜過大。施肥：一般苗期不進行土壤追肥，如果苗床養(yǎng)分不足，秧苗淡綠、細弱，可用溫水將磷酸二氫鉀和尿素按l：l比例溶解后配成O.5％的溶液噴酒，隨后用清水沖洗l遍，以免燒傷葉片。

七、切坨煉苗定植前l(fā)O天，苗床澆1次透水，1～2天后切坨，并將苗坨挪動。待苗坨表面見干時，向苗坨間隙撒細潮土開始囤苗。定欄豹倉5～7天，要加強通風，降低溫度進行煉苗，使苗子墩實健壯以適應定植后的田間環(huán)境。

八、整地定植、支小拱棚土壤化凍后即可整地。每畝施優(yōu)質(zhì)基肥5OOO千克，過磷酸鈣lOO千克，麻渣或餅肥5O千克，旋耕2遍，耙平，即可開定植溝。要求溝距l(xiāng)米，溝寬3O公分，溝深2O公分。在4月上中旬選擇晴天定植，先隨溝灌水，按株距3O公分貼溝邊交錯定植2行。隨即扣小拱棚防寒。支架可采用竹皮、柳條或鋼絲等。

九、田間管護

1、控制溫度。定植后l周內(nèi)不放風，以提高溫度，促進緩苗。隨著外界氣溫升高，開始破膜通風，風量由小到大。待5月上中旬，結(jié)合培土起壟，將棚膜落下，破膜掏苗。這樣原來的定植溝變成小高壟，地膜由蓋天變?yōu)樯w地，以后成為地面覆蓋栽培。

2、施肥澆水。定植后l周后，打開小拱棚一端，澆1次緩苗水。在培土封壟時，結(jié)合澆水每畝溝施復合肥l5一2O千克，尿素lO千克。以后適當控水蹲苗。待大部分門茄進入瞪眼期后，結(jié)束蹲苗，澆膨果水。進入采收期后，每5一7天澆l水，并隨水沖施尿素lO千克／畝。

3、適時沾花。由于門茄開花時，氣溫較低，影響授粉受精和果實發(fā)育。用lO×lO一6—2O×lO一6的2，4一d沾花，能促進果實發(fā)育，不僅可使門茄早熟，而且果實個大。以后溫度升高，茄子可自然授粉結(jié)實。

4、摘葉整杖。對門茄以下的小杈都要及時去掉，在門茄采收后要摘除門茄以下的黃病葉，以促進通風透光，減少病害。四母斗茄坐住后要及時打頂，集中養(yǎng)分，促進早熟。同時對畸形茄要盡早摘除。

5、防治病蟲。小拱棚茄子生育期間主要病害有綿疫?。ǖ舻埃?、褐紋病。可選用抗病品種，或發(fā)病初期噴酒75％百菌清可濕性粉劑6OO倍液，或7O％代森錳鋅可濕性粉劑5OO倍液防治。茄子主要蟲害有紅蜘蛛?？捎?3％克螨特3OOO倍液噴霧防治。

十、科學采收門茄易墜秧，應及時采收。一般當茄子萼片與果實相連處的淺色環(huán)帶變窄或不明顯時，表示果實已生長緩慢，此時即可采收。