基本信息
中文學(xué)名：
扁桃仁拼音：biǎn táo rén 拉丁學(xué)名：別 稱：巴旦木、扁核桃 門：被子植物門綱：雙子葉植物綱 目：亞 目：科：薔薇科亞科：族：屬：
主要產(chǎn)地
新疆
形態(tài)特征
葉喬木或灌木，樹高4～6米，生長勢強(qiáng)。枝直立或平展，無刺，具多數(shù)短枝，幼時(shí)無毛，一年生枝淺褐色，多年生枝或褐色至灰褐色；冬芽卵形，棕褐色。
一年生枝上的葉互生，短枝上的葉常靠近而簇生；葉片披針形或橢圓狀披針形，場3-6（9）厘米，寬1-2.5厘米，先端急尖至短漸尖，基部寬楔形至圓形，幼嫩時(shí)微被疏柔毛，老時(shí)無毛，葉邊具淺鈍鋸齒；葉柄長1-2(3)厘米，無毛，在葉片基部及葉柄上常具2-4腺體。
花單生，先于葉開放，著生在短枝或一年生枝上；花梗長3-4毫米；萼筒圓筒形，長5-6毫米，寬3-4毫米，外面無毛；萼片寬長圓形至寬披針形，長約5毫米，先端圓鈍，邊緣具柔毛；花瓣長圓形，長1.5-2厘米，先端圓鈍或微凹，基部漸狹成爪，白色至粉紅色。雄蕊長短不齊；花柱長于雄蕊，子房密被絨毛狀毛。
果實(shí)斜卵形或長圓卵形，扁平，長3-4.3厘米，直徑2-3厘米，頂端尖或稍鈍，基部多數(shù)近截形，外面密被短柔毛；果梗長4-10毫米；果肉薄，成熟時(shí)開裂；核卵形、寬橢圓形或短長圓形，核殼硬，黃白色至褐色，長2.5-3（4）厘米，頂端尖，基部斜截形或圓截形，兩側(cè)不對稱，背縫較直，具淺溝或無，腹縫較彎，
具多少尖銳的龍骨狀突起，沿腹縫線具不明顯的淺溝或無溝，表面多少光滑，具蜂窩狀空穴；種仁味甜或苦?；ㄆ?-4月，果期7-8月。
藥用價(jià)值
具有治療高血壓、神經(jīng)衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂病等功效。
營養(yǎng)價(jià)值
含植物油55－61%，蛋白質(zhì)28%，淀粉、糖10－11%，并含有少量維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時(shí)含有鐵、鈷等18種微量元素。
扁桃仁圖片
