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海帶不是海鮮類，海帶是一種生長(zhǎng)在低溫海水里的海藻類植物，并不屬于海鮮類，只能稱之為海味。海帶的烹調(diào)方式有很多種，如海帶燒肉、海帶燉排骨、涼拌海帶絲等，在食用海帶前，先將其洗凈，再放進(jìn)清水中浸泡。購(gòu)買海帶時(shí)，應(yīng)選擇深褐色的海帶。

海帶是海鮮類嗎

海帶是一種生長(zhǎng)在低溫海水里的海藻類植物，因整體外形纖細(xì)，在海中柔韌似帶而得名，有長(zhǎng)壽菜之美稱，并不屬于海鮮類，只能稱之為海味。海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，且還有一定的藥用價(jià)值。

海帶是一種非?？煽诘氖称罚呐胝{(diào)方式有很多種，如海帶燒肉、海帶燉排骨、海帶湯、涼拌海帶絲、海帶拌粉絲等等。在食用海帶前，先將其洗凈，再放進(jìn)清水中浸泡，浸泡時(shí)水要放多一點(diǎn)。

購(gòu)買海帶時(shí)，應(yīng)選擇深褐色的海帶，顏色過(guò)于鮮艷的海帶很有可能是經(jīng)過(guò)添加劑浸泡而成的，清洗后水會(huì)出現(xiàn)綠色或其它異常顏色。若買回家的海帶清洗后出現(xiàn)這類情況，建議不再食用，以免影響身體健康。