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南瓜適宜在2月至3月種植。性喜陰涼潮濕的氣候，種在院子旁邊的墻上，田埂，生長(zhǎng)良好。南瓜的播種先根據(jù)線(xiàn)整理溝面和鋪膜，播種期從4月中下旬到5月初，播種前去除凹陷的種子和畸形的種子，在晴天曬2~3天，播種前開(kāi)穴，灌底水，每穴直播種子3~4粒，覆蓋2厘米沙土，

一、南瓜的栽培時(shí)間

南瓜一般于2月至3月種植。

二、南瓜的生長(zhǎng)習(xí)性

南瓜性喜陰涼潮濕的氣候，栽培簡(jiǎn)單，種在院子旁邊的墻上，田埂，生長(zhǎng)良好。

三、南瓜的播種方法

1、整地鋪膜：根據(jù)線(xiàn)整理溝面和鋪膜，選擇寬50厘米的薄膜鋪膜，也可以選擇寬140厘米的薄膜鋪膜。

2、種子處理：南瓜播種期從4月中下旬到5月初。播種前去除凹陷的種子和畸形的種子，在晴天曬2~3天，提高種子的生活力，選擇種子后，將種子放入55℃的溫水中攪拌15分鐘，水溫下降到30℃后浸泡3~4小時(shí)，擦去種子皮上的粘液，用濕布包起來(lái)，在25~30℃的溫度下發(fā)芽36~48小時(shí)。

3、開(kāi)穴播種：播種前開(kāi)穴，灌底水，每穴直播種子3~4粒，覆蓋2厘米沙土，穴距45~50厘米，25~30℃，約1~2周發(fā)芽。

四、南瓜的栽培技術(shù)

1、定植：有3~5片真葉時(shí)，晴天下午可以選擇強(qiáng)壯、無(wú)病蟲(chóng)害的幼苗定植，每盆1株，栽培深度適合子葉平整土面，澆水。如果是現(xiàn)場(chǎng)直播的話(huà)，必須去掉病弱的苗，每個(gè)洞里留下一株苗。

2、施肥：定植后約10天，噴灑一次薄有機(jī)肥料，以氮肥為主。植物開(kāi)始蔓延后，生長(zhǎng)迅速，8~10片真葉時(shí)第一次頂部，促進(jìn)多發(fā)側(cè)蔓延，此時(shí)可提前設(shè)置支架。側(cè)蔓長(zhǎng)度在50厘米以上時(shí)，可以收集柔軟的莖尖和葉柄食用，留下約5片葉子，用稍大的土塊壓住剩下的莖蔓，萌發(fā)生根。每次采摘后，噴灑以氮肥為中心的薄腐爛有機(jī)肥料。

3、支架：當(dāng)蔓在土壤上沿盆繞過(guò)一圈時(shí)，可以牽引莖蔓爬上支架，使葉子均勻分布，樹(shù)枝不會(huì)互相遮擋。

4、成長(zhǎng)：

（1）一定階段后，植物進(jìn)入開(kāi)花期，初期以雄花為主，早上開(kāi)花時(shí)可以一起摘下雄花連花梗一起吃。雌花開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)，追加的腐爛有機(jī)肥以磷鉀肥為主，減少或停止收獲嫩莖尖。必要時(shí)進(jìn)行人工授粉，應(yīng)在早上8點(diǎn)前進(jìn)行。

（2）通常，每株3~5個(gè)甜瓜可以正常生長(zhǎng)（大型甜瓜留下1~2個(gè)，微型甜瓜可以適當(dāng)增加，根據(jù)植物的生長(zhǎng)情況），過(guò)多的甜瓜和雌花應(yīng)該被疏散，莖蔓應(yīng)該適當(dāng)?shù)仨敳?，以免養(yǎng)分供應(yīng)不足。大瓜可以用網(wǎng)袋掛在牢固的地方，靠近地面的瓜可以用泡沫塑料和木板等與土壤隔離。