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蔬菜嫁接可以培育出滿足消費者需求的蔬菜新品種。茄子嫁接番茄就是其中之一。

嫁接時間

由于植物的性質、種類和品種不同，以及氣候、嫁接方法和方法的不同，嫁接時間的選擇也不同。就番茄嫁接而言，過去一般在4月份進行。但是，根據栽培技術的發(fā)展和進步，可以全年育苗，因此番茄嫁接沒有固定的時間。嫁接時間取決于育苗時間和砧木、接穗的生長情況。即：砧木（栽植后）和接穗（間伐后）厚如筷子時可嫁接。陰天或晴天，露天嫁接應在下午4:00以后進行（溫室栽培嫁接不受此限制），回苗快，成活率高。

嫁接方法

劈枝法。即先將離地約6cm的砧木頭切掉，然后用嫁接刀在砧木橫截面中間垂直切割，切割長度約3cm，再切一個接穗（長4-5cm），將其下端切成楔形（長度等于砧木的切割長度），并立即將其插入分裂的砧木中，插入時，二者的形成層（韌皮部和木質部之間的一層細胞）必須排列緊密。如果接穗比砧木薄（不厚），接穗必須靠在砧木的切邊上，使兩邊的形成層對齊并閉合。最后，柳條鼻子扭曲（略長于切割邊緣）可以用來覆蓋它。

其它

選擇根系發(fā)達的砧木；接穗品種可根據栽培目的（早熟或高產）和時間選擇。一般以紫茄子為砧木，強豐番茄為接穗嫁接，生長周期長，產量高。