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養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)再布局 “南豬北養(yǎng)”布局面臨深度調(diào)整

更新時(shí)間:2022-04-08 14:32:08作者:未知

養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)再布局 “南豬北養(yǎng)”布局面臨深度調(diào)整

  非洲豬瘟陷入下半場(chǎng),喜憂參半。

  全國(guó)的產(chǎn)能開始逐漸恢重。10月,全國(guó)能繁母豬存欄首次止降歸升。每一只能繁母豬,都代表著更多小豬和長(zhǎng)大后的肥豬。產(chǎn)能逆勢(shì)上漲,贈(zèng)“保供”迫切的各地都打了一劑強(qiáng)心針。

  最新的一次農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布會(huì)上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海說,力爭(zhēng)明年底基本恢重到常年80%左右的水平。

  與此前相比,這次有了一個(gè)更具體的數(shù)字。早先的賈匚發(fā)布會(huì)上,楊振海向來稱,“明年有望恢重到正常水平”。

  但非洲豬瘟恐慌仍沒有消散。疫苗仍在研制階段,最快的還處于臨床前研究,從臨床到應(yīng)用,還有一段艱苦的路要走。

  在未來的很長(zhǎng)一段光陰內(nèi),中國(guó)的生豬生產(chǎn)都要在豬瘟下突圍。

  退場(chǎng)

  天還沒亮,酒廠和豆腐廠的梅就擠滿了人,酒糟和豆腐渣太受歡迎了,不僅論斤賣,還要排隊(duì)抽簽。每天,都有無數(shù)三輪車?yán)鴰讉€(gè)大桶,從飯店、食堂、餐館、釀酒廠、豆腐廠和菜市場(chǎng)出來,桶里是些剩飯剩菜、肉骨、各種食物殘余,俗稱泔水。它們將會(huì)混追和玉米,在豬的肚子里分解成糖類、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無機(jī)鹽,最終轉(zhuǎn)換成豬身上的膘和人們餐盤里的肉。

  養(yǎng)豬人喜愛用泔水喂豬,因?yàn)楸阋?、有營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)人也喜愛吃泔水豬,因?yàn)楸蕊暳县i的肉有彈性,帶勁。

  但從2018年8月,在這片土地上存在了幾千年的養(yǎng)豬方式遇到了前所未有的挑戰(zhàn)。

  未經(jīng)處理的泔水會(huì)攜帶非洲豬瘟病毒。研究表明,泔水成分重雜,時(shí)常含各類豬肉制品及生鮮豬肉殘?jiān)7侵挢i瘟病毒在豬的內(nèi)臟里可以存活很久。在中國(guó)發(fā)生的前21起非洲豬瘟疫情中,有62%的疫情與飼喂餐廚剩余物有關(guān)。這些疫情多分布在城鄉(xiāng)結(jié)合部,往往呈多點(diǎn)集中發(fā)生。

  非洲豬瘟爆發(fā)以來,國(guó)家三令五申要禁“泔水豬”。因此,一起受影響的還實(shí)用泔水喂豬的主體——中小散戶。

  國(guó)家雖然沒有明確對(duì)中小散戶發(fā)出禁令,但從接連幾個(gè)出臺(tái)的政策看,至少不像對(duì)規(guī)?;髨?chǎng)一樣態(tài)度踴躍。

  在去年下半年疫情最嚴(yán)重的時(shí)期,為了減少非洲豬瘟的傳播,國(guó)家采取大范圍的“跨省禁運(yùn)”政策。但也開了一道口子,允許“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)運(yùn)。

  譬如,山東與浙江“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”;河南與上海達(dá)成協(xié)議,每天供肉1000噸。但該政策只針對(duì)大豬場(chǎng),請(qǐng)求豬場(chǎng)的存欄至少在3000頭以上。中小散戶的豬依然賣不出,損失慘重。

  2018年10 月 29 日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開始從上到下力推“兩場(chǎng)”保護(hù),也就是規(guī)模化豬場(chǎng)和種豬場(chǎng)。所謂“保護(hù)”,其實(shí)是清退“兩場(chǎng)”周邊3公里內(nèi)的中小散戶,目的是在大場(chǎng)周邊構(gòu)建生物安全屏障,反抗豬瘟疫情。

  被勸退的散戶有些排斥,更多的是借驢下坡,收下政府的錢迅速?gòu)酿B(yǎng)豬業(yè)里抽身。湖南省畜牧獸醫(yī)研究所總畜牧師彭英林參加了湖南的“兩場(chǎng)”保護(hù)舉動(dòng)。他告訴《中國(guó)新畏受刊》,散戶大多數(shù)比較配合。他們?cè)缇鸵驗(yàn)樨i瘟而惶惶終日,正好不再趟這個(gè)渾水。

  從目前爆發(fā)的案例來看,豬瘟來襲,最先倒下的是這些中小散戶。他們大多用泔水飼養(yǎng)、衛(wèi)生條件差,也沒有足夠的錢來建生物安全設(shè)施。但和幾百頭、幾千頭的規(guī)模場(chǎng)比,散戶至少不是重資產(chǎn),把家養(yǎng)的幾十頭或最多兩三百頭豬拋售后,可以迅速變現(xiàn),提前脫身。

  無論是主動(dòng)還是被動(dòng),這輪疫情都加速了中小散戶的退場(chǎng),也加速了整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)的洗牌。

  “茅草房已經(jīng)不能住了,現(xiàn)在必須要住進(jìn)‘高樓大廈’?!焙怅?yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總畜牧師賀曉霞這樣對(duì)《中國(guó)新畏受刊》說。

  躍進(jìn)

  非洲豬瘟到來之前,中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)正從以散戶為主到規(guī)模化為主的過渡階段,規(guī)模養(yǎng)殖比不斷提升。官方數(shù)據(jù)顯示,年出欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶從2007年的31.7%上升到2018年的49.1%。

  但從增長(zhǎng)曲線上看,生豬產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化進(jìn)程向來比較平緩,近十年來保持同樣的速率,幾乎沒有波動(dòng),直到2018年8月。

  中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)秘書長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授王楚端對(duì)《中國(guó)新畏受刊》指出,過去10年里,每年均勻有500萬中小散戶退出,非洲豬瘟使他們退出的進(jìn)程進(jìn)一步加快,產(chǎn)業(yè)的集中度顯然提升。未來,中國(guó)集團(tuán)化、規(guī)?;B(yǎng)豬的步伐會(huì)越來越快。

  10月份,全國(guó)年出欄5000頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)0.5%,按1.3萬家的這類規(guī)模場(chǎng)總數(shù)來算,和9月比,10月一共新增了65家5000頭以上的規(guī)模場(chǎng),至少增添了32.5萬頭豬。

  散戶退出后空出來的產(chǎn)能,迅速由規(guī)?;髨?chǎng)填補(bǔ)上來。

  與此同時(shí),頭部效應(yīng)和兩極分化開始凸顯。截至今年9月底,溫氏集團(tuán)等10家中國(guó)養(yǎng)豬巨頭的生豬產(chǎn)能合計(jì)接近400萬頭。也就是說,在全國(guó)所有可以誕下后代的能繁母豬中,頭部企業(yè)就占了五分之一。預(yù)計(jì)到2019年底,占比將達(dá)到四分之一。

  而且,頭部企業(yè)在市場(chǎng)上搶灘占地的速度也越來越快。2018年位列前10的養(yǎng)豬頭部企業(yè)共出欄5900萬頭豬,占全國(guó)的8.6%。而僅在2019年前9個(gè)月,前10名企業(yè)的占比就升至10. 8%,超過了2018年全年。

  網(wǎng)首席分析師馮永輝以為,這次非洲豬瘟疫情會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)豬行業(yè)劃分為兩大陣營(yíng),有資金的和缺資金的。只要有充沛的資金,就能在非洲豬瘟的沖擊下吃下競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的份額;沒有資金實(shí)力的,在非洲豬瘟沖擊下幾乎沒有機(jī)會(huì)翻盤。

  不過,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席能手王祖力對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的變幻比較謹(jǐn)慎。他以為,大型養(yǎng)殖企業(yè)集團(tuán)正在加大擴(kuò)張步伐,一些社會(huì)資本也開始在生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行研究嘗試。但本次疫情促成的產(chǎn)業(yè)升級(jí),對(duì)整個(gè)市場(chǎng)帶來的洗牌效應(yīng),在短期內(nèi)還是比較難以實(shí)現(xiàn)的。

  湖南省畜牧水產(chǎn)事務(wù)中央主任徐旭陽(yáng)對(duì)《中國(guó)新畏受刊》分析,隨著?;B(yǎng)殖比重逐漸增添,整個(gè)行業(yè)在豬周期沖擊下的抗風(fēng)險(xiǎn)能力會(huì)總體增強(qiáng)。以省為單位考察,一個(gè)省的規(guī)?;B(yǎng)殖程度越高,受豬周期的影響就會(huì)蘊(yùn)洹。

  即使豬價(jià)下跌的厲害,只要大型企業(yè)或規(guī)模大場(chǎng)保證自己的資金鏈不斷裂,撐過價(jià)格波谷之后,會(huì)迎來波峰,并收獲碩大利潤(rùn),以彌補(bǔ)上一波的損失,實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。

  “這也是未來,我們對(duì)付豬周期的一個(gè)思路?!彼f。

  在國(guó)家層面,產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的思路也開始清晰。

  2019年9月10日,國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的建議》(簡(jiǎn)稱《建議》),提出非洲豬瘟疫情發(fā)生以來,生豬產(chǎn)業(yè)的短板和問題進(jìn)一步露餡,為穩(wěn)定生豬生產(chǎn),要大力促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

  轉(zhuǎn)型升級(jí)的路徑是,一方面支持各地新建、改擴(kuò)建規(guī)?;i場(chǎng),另一方面勉勵(lì)中小豬場(chǎng)與龍頭企業(yè)合作,通過統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一營(yíng)銷、技術(shù)共享、品牌共創(chuàng)等方式,結(jié)成穩(wěn)定的利益共同體。

  國(guó)家雖然沒有明確說不再支持中小散戶,但至少不支持他們單打孤斗,而要抱團(tuán)取暖。

  最典型的是溫氏集團(tuán)的“公司+農(nóng)戶”模式。這里的公司不是小公司,是指溫氏集團(tuán)這種大的集團(tuán)上市公司,資產(chǎn)至少在百億以上,抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)。農(nóng)戶也不是傳統(tǒng)只養(yǎng)幾頭的夫妻場(chǎng),而是500頭以上的小型規(guī)?;r(nóng)場(chǎng)。

  雙方簽訂協(xié)議后,農(nóng)戶只需要盡職育肥,由公司盡職提供種苗、飼料、技術(shù)指導(dǎo)、疫病防治和統(tǒng)一歸購(gòu)銷售。

  徐旭陽(yáng)以為,這種模式最大的好處是解決了農(nóng)戶的資金問題。尤其是這輪豬瘟對(duì)豬場(chǎng)的防疫條件提出了很高請(qǐng)求,“公司+農(nóng)戶”模式降低了入場(chǎng)的門檻。

  另一種主流的規(guī)?;B(yǎng)殖模式是以牧原股份為代表的“自繁自養(yǎng)”模式。由公司統(tǒng)一投建大型的規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng),統(tǒng)一養(yǎng)殖、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一管理。其核心特點(diǎn)是“一體化”,除了育肥環(huán)節(jié),公司還自建飼料廠、自行選育優(yōu)良品種,甚至自行設(shè)計(jì)豬舍和自動(dòng)化設(shè)備,因此對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的把控能力較強(qiáng)。

  兩種模式各有利弊。

  徐旭陽(yáng)指出,“公司+農(nóng)戶”模式下,主要的挑戰(zhàn)是雙方關(guān)系的可持續(xù)性問題。雖然公司和農(nóng)戶簽訂了協(xié)議,但不像“自繁自養(yǎng)”模式下管理的正確和穩(wěn)定,公司很難監(jiān)控和阻撓農(nóng)戶在高價(jià)下私自出售或退出協(xié)議的行為。而對(duì)農(nóng)戶來說,總抱怨缺乏在豬價(jià)高企時(shí)缺乏議價(jià)權(quán)。

  以溫氏集團(tuán)為例,雖然會(huì)根據(jù)豬價(jià)水平動(dòng)態(tài)調(diào)整收購(gòu)價(jià),但集體的調(diào)整幅度有限。今年7月,公司只用200元就可以從合作農(nóng)戶那里收上一頭豬,而市場(chǎng)的報(bào)價(jià)已經(jīng)接近4000元/頭。

  彭英林建議,可以讓農(nóng)戶入股,以獲得分紅的方式和公司共享收益、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。

  但“公司+農(nóng)戶”模式的一個(gè)好處是,沒有將雞蛋放在同一個(gè)籃子里。

  由于公司盡職育種,農(nóng)戶只用養(yǎng)肥小豬,母豬和仔豬分開飼養(yǎng)的模式對(duì)疫情的傳播有了天然的阻斷力。而“自繁自養(yǎng)”的單體規(guī)模場(chǎng),一旦帶病母豬生下帶病小豬,豬場(chǎng)內(nèi)就會(huì)相互傳染,再加上幾萬頭豬都聚攏在一起,總體的感染風(fēng)險(xiǎn)更大。

  目前這兩種模式在中國(guó)都很流行,但各地根據(jù)自己的區(qū)域特點(diǎn),有所選擇。在東北等平原地帶,地廣人稀,簡(jiǎn)單找到大面積的連片土地,更適宜發(fā)展“自繁自養(yǎng)”模式。在湖南、四川等丘陵省份,“公司+農(nóng)戶”模式更簡(jiǎn)單落地。

  但中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員浦華以為,在發(fā)展規(guī)?;B(yǎng)殖上,不能一味地追求越來越大,而要適度規(guī)模。

  他指出,規(guī)模化場(chǎng)要合理布局,有多少土地可以消納豬的糞污,再考慮養(yǎng)多少頭豬。

  浦華剛結(jié)束了一次農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在河南的調(diào)研。他最深切的感受是,非洲豬瘟疫情的確贈(zèng)產(chǎn)業(yè)帶來了深重打擊,但市場(chǎng)不是缺種豬,也不是缺豬場(chǎng),而是缺養(yǎng)豬的信心,土地、疫病和市場(chǎng)波動(dòng)是生豬養(yǎng)殖的三座大山。如何統(tǒng)籌兼顧,合理引導(dǎo)散養(yǎng)、規(guī)模場(chǎng)、一體化大型企業(yè)的發(fā)展路徑,尤其必要。

  但大的背景,仍是國(guó)家對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展在戰(zhàn)略層面的總體推動(dòng)。

  近期提出的一個(gè)目標(biāo)是:到2022年,養(yǎng)殖規(guī)?;室_(dá)到58%。也就是,從今年算起,均勻每年要增添2.22個(gè)百分點(diǎn)。而2007年至2018年的數(shù)據(jù)顯示,均勻每年提高的規(guī)模化水平為1.93個(gè)百分點(diǎn)。

  這是一個(gè)很大的躍進(jìn)。

  破局

  2018年下半年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連發(fā)6份文件規(guī)范生豬調(diào)運(yùn)。文件稱,據(jù)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示,生豬長(zhǎng)距離調(diào)運(yùn)是疫情跨區(qū)域傳播的主要緣故,不符合動(dòng)物防疫請(qǐng)求和未清洗、消毒運(yùn)輸車輛具有較高的疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),有不法分子在利益驅(qū)使下,從高風(fēng)險(xiǎn)省份違法違規(guī)調(diào)出生豬,部分地區(qū)因此引發(fā)非洲豬瘟疫情。

  因此,為切斷非洲豬瘟病毒傳播鏈條、降低疫情跨區(qū)域傳播風(fēng)險(xiǎn),與發(fā)生非洲豬瘟疫情省相鄰的省份暫停生豬跨省調(diào)運(yùn),并暫時(shí)關(guān)閉省內(nèi)所有生豬交易市場(chǎng)。

  大范圍的跨省禁運(yùn)政策自此開始。

  最直接的影響體現(xiàn)在豬價(jià)上。馮永輝指出,北方產(chǎn)區(qū)的生豬無法運(yùn)出,造成區(qū)域性的供大于求。東北和華北地區(qū)的豬價(jià)較低,山西省甚至浮現(xiàn)過每公斤8元多;而南方主銷區(qū)因供應(yīng)減少、制作臘肉等需求增多,供不應(yīng)求導(dǎo)致豬價(jià)上升。南北豬價(jià)差異接近最大化,最夸張時(shí)幾乎達(dá)到每公斤十多元。

  馮永輝預(yù)計(jì),全國(guó)的產(chǎn)能結(jié)構(gòu)將會(huì)瀕臨重新調(diào)整。

  這是他在2018年底的猜測(cè)。陷入2019年,隨著國(guó)家層面“分區(qū)防控”戰(zhàn)略的明晰,很快證實(shí)他的預(yù)判沒錯(cuò)。

  2019年2月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布《全國(guó)非洲豬瘟等重要?jiǎng)游镆欢▍^(qū)域化防控方案(征求建議稿)》,將全國(guó)分為北部、西北、東部、中南和西南五大防疫區(qū)。

  國(guó)務(wù)院副總理胡春華對(duì)此解釋稱,中國(guó)地域開闊,區(qū)域間差異較大,實(shí)施分區(qū)管理,加強(qiáng)分類指導(dǎo),可以有效防控動(dòng)物疫病。這一點(diǎn)已被過去多年的防控實(shí)踐反重證明,也是成熟的國(guó)際經(jīng)驗(yàn)和通融的做法。

  除了防疫以外,分區(qū)防控帶來的一個(gè)更重要改變是:原有的“南豬北養(yǎng)”格局被徹底打破。

  2016年4月,農(nóng)業(yè)部印發(fā)《全國(guó)生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2016—2020)》,依據(jù)各地的環(huán)境承載力,將全國(guó)劃為四個(gè)不同的養(yǎng)豬區(qū)域。湖南、浙江、福建、安徽等傳統(tǒng)的南方生豬大省被劃入拘束發(fā)展區(qū),東北則被定位為潛力增長(zhǎng)區(qū)。

  在此政策下,“南豬北養(yǎng)”格局開始形成。

  在南方,從2014年就已經(jīng)開始的“環(huán)保退養(yǎng)”進(jìn)一步加劇。截至2017年底,全國(guó)劃定的禁養(yǎng)區(qū)共4.9 萬個(gè),面積63.6 萬平方公里,相當(dāng)于四川和山東兩省面積的總和。關(guān)閉或搬遷禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)共21.3 萬個(gè)。

  大規(guī)?!碍h(huán)保退養(yǎng)”對(duì)生豬養(yǎng)殖的影響很大。從2015年開始,生豬出欄銳減,在2015年至2017的兩年里,累計(jì)清退的生豬產(chǎn)能達(dá)到6000 萬頭,均勻年均減少產(chǎn)能3000萬頭。

  與之相對(duì),國(guó)家對(duì)東北的期待很高。請(qǐng)求東北等潛力增長(zhǎng)區(qū)的生豬產(chǎn)量年均增長(zhǎng)1~2個(gè)百分點(diǎn),2016年至2020年期間共增長(zhǎng)5~10個(gè)百分點(diǎn)。

  2017年8月發(fā)布的《關(guān)于加快東北糧食主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)建議》請(qǐng)求,到2020年,遼寧、吉林、黑龍江和內(nèi)蒙古四省區(qū)實(shí)現(xiàn)肉類占全國(guó)總產(chǎn)量15%以上目標(biāo);到2025年?yáng)|北畜牧業(yè)基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化,成為國(guó)家肉蛋奶供贈(zèng)保障基地。

  可以看出,國(guó)家正在通過優(yōu)化區(qū)域布局,踴躍引導(dǎo)生豬產(chǎn)能向東北等環(huán)境容量大的地區(qū)轉(zhuǎn)移。

  和環(huán)境承載力接近飽和的南方相比,東北的確在發(fā)展生豬養(yǎng)殖上具有顯然的比較優(yōu)勢(shì)。

  首先,作為糧食主產(chǎn)區(qū)的東北,玉米飼料充沛,價(jià)格便宜。而飼料占生豬養(yǎng)殖總成本的70%,玉米又占飼料的70%。按照每頭豬每年消耗180公斤玉米計(jì)算,東北地區(qū)的生豬出欄量要想翻一番,需要消耗玉米約1400萬噸,僅占東北玉米年產(chǎn)量的14%。

  其次, 東北地廣人稀,集中連片的土地多,適合發(fā)展引進(jìn)大型的龍頭企業(yè),發(fā)展規(guī)模化生產(chǎn)和種養(yǎng)平衡。和南方的丘陵地形比,東北平原有足夠的糞污消納能力。按每畝地每年消納5頭商品豬的糞便測(cè)算,內(nèi)蒙古、遼寧、吉林和黑龍江的耕地承載率分辭僅為9.5%、8.5%、6.2%和7.4%。

  不過,北京大學(xué)國(guó)家發(fā)展研究院教授盧峰撰文指出,東北區(qū)域優(yōu)勢(shì)確有依據(jù),然而政策對(duì)東北大規(guī)模擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖的客觀不利因素預(yù)計(jì)不足。如每頭豬的用水量在4噸~9噸,東北一些地區(qū)水資源不足制約了生豬養(yǎng)殖發(fā)展。又如寒冷天氣條件,生豬生長(zhǎng)請(qǐng)求較高環(huán)境溫度,即使是保溫能力較好的育肥豬也需15℃以上環(huán)境溫度,東北養(yǎng)豬的生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備必須達(dá)到較高保溫請(qǐng)求,因而成本較高。再如東北一些地區(qū)也存在養(yǎng)殖場(chǎng)招工艱難的問題。

  大型養(yǎng)殖企業(yè)在東北的艱苦,從某個(gè)側(cè)面印證了盧峰教授的觀點(diǎn)。

  據(jù)統(tǒng)計(jì),非洲豬瘟降臨之前,東北地區(qū)在建生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目投資已經(jīng)超過615億元,2018年底前可新增出欄1540萬頭。溫氏、唐人神、大北農(nóng)等多家上市農(nóng)牧企業(yè)紛紛落子?xùn)|北。

  想要在東北“再打造一個(gè)溫氏”的溫氏集團(tuán)自2010年起就陷入遼寧,且動(dòng)作很大,在遼寧的生豬項(xiàng)目已經(jīng)達(dá)到600萬頭。在整個(gè)東北,溫氏生豬出欄項(xiàng)目已經(jīng)達(dá)到1100萬頭。但直到2018年,8年的光陰過去,溫氏在東北的出欄不過60萬頭左右。從2016年到現(xiàn)在,溫氏在東北的投入逐年降低,卻加大了華東、華中、西南的布局。

  在2018年12月的“全國(guó)加強(qiáng)非洲豬瘟防控電視電話會(huì)議”上,國(guó)務(wù)院副總理胡春華的講話體現(xiàn)出中央在頂層設(shè)計(jì)上思路的調(diào)整。

  他說,“過去我們的心思是想充沛發(fā)揮各地的比較優(yōu)勢(shì),哪個(gè)地方適合養(yǎng)豬,有飼料,我們就在這個(gè)地方大力發(fā)展養(yǎng)豬,哪個(gè)地方?jīng)]有這個(gè)優(yōu)勢(shì),我們就不養(yǎng)豬了?,F(xiàn)在看來這個(gè)主意從經(jīng)濟(jì)效益上來講,是合適的。但是從防疫上來講,是絕對(duì)有問題的?!?/p>

  胡春華強(qiáng)調(diào),要從長(zhǎng)期防控非洲豬瘟等重要?jiǎng)游镆卟〉恼?qǐng)求出發(fā),科學(xué)規(guī)劃生豬養(yǎng)殖布局。各個(gè)省份都要保持有一定規(guī)模的養(yǎng)殖量,區(qū)域內(nèi)要大致做到供需平衡。尤其是南方及大中城市周邊地區(qū),要勉勵(lì)建設(shè)高水平高質(zhì)量的養(yǎng)殖企業(yè),確保一定的自贈(zèng)力,不能盲目的禁養(yǎng)限養(yǎng),更不能一關(guān)了之、一棄了之。

  這樣的話,生豬的生產(chǎn)布局要做一定的調(diào)整。胡春華表示,這不是一個(gè)權(quán)宜之計(jì),是長(zhǎng)期措施。

  這也意味著,“南豬北養(yǎng)”格局徹底被打破,并且會(huì)向來持續(xù)下去。

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