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　　今年的豬肉行情可以用“瘋狂”來形容。尤其是陷入8月份之后，這個(gè)漲勢(shì)就如同坐上了火箭普通，雖然11月份之后豬肉價(jià)格已經(jīng)從高位歸落，基本上保持25左右的價(jià)格，但是與正常的年份相比還是貴了一倍。雖然消費(fèi)有所增添，但是在許多小城鎮(zhèn)和農(nóng)村地區(qū)來說，現(xiàn)在吃豬肉還是有些舍不得。

　　最近，豬肉價(jià)格歸落，究其緣故：

　　一是前段光陰豬肉價(jià)格漲得太高了，老百姓減少了豬肉消費(fèi)，轉(zhuǎn)而吃其他畜禽產(chǎn)品;

　　二是國家出臺(tái)的一系列重磅支持生豬生產(chǎn)發(fā)展政策取得了一定成效，重產(chǎn)跡象好轉(zhuǎn)，生豬產(chǎn)能增添;

　　三是豬肉價(jià)格從高位歸落后，養(yǎng)殖端基于殺跌和擔(dān)憂疫情的心理，不在惜售，反而加大了拋售力度;

　　四是持續(xù)加大豬肉進(jìn)口的力度，一定程度上緩和了供需矛盾。

　　盡管如此現(xiàn)在的肉價(jià)還是不便宜的，而且業(yè)內(nèi)也一再的表示碩大的供贈(zèng)缺口還在，短期內(nèi)是無法吃到便宜豬肉的。那么，供需矛盾何時(shí)緩解，豬肉何時(shí)歸落到 “平民價(jià)”呢?

　　對(duì)此，一些資深養(yǎng)殖戶表示：

　　張先生：因?yàn)?，母豬從配種到懷孕，再到豬仔養(yǎng)殖，都需不短的光陰，像是我自己的豬場(chǎng)從9月份開始增添母豬，一套流程下來，也就是商品豬可以在明年9月到10月份上市。

　　另一位養(yǎng)殖戶吳先生也表示，普通能夠重產(chǎn)的養(yǎng)殖戶要是在今年8月份開始為增添生豬養(yǎng)殖做準(zhǔn)備，那么按照生豬養(yǎng)殖周期，最早也要明年8月份才干投放市場(chǎng)。

　　綜合官方釋放的重產(chǎn)情況和各地的反應(yīng)來看，明年9、10月份，豬肉供需矛盾會(huì)逐漸緩和，價(jià)格進(jìn)一步歸落?，F(xiàn)在需求端已經(jīng)逐漸開啟一年中消費(fèi)的最旺季，加工臘肉、灌腸量和年豬行情，因而近期豬肉顯然歸落的約摸性不大。