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超級豬周期下的行業(yè)大變局

更新時間:2022-04-08 06:42:16作者:未知

超級豬周期下的行業(yè)大變局

  12月19日,由山東省企業(yè)聯(lián)合會、山東省企業(yè)家協(xié)會和山東省工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會舉辦的2019山東百強發(fā)展論壇上,發(fā)布了《2019年山東省百強企業(yè)、工業(yè)百強企業(yè)》榜單。在百強榜排名第54位的山東新希翼六和集團,以6077%人均利潤總額增幅,位居2019山東省百強企業(yè)人均利潤總額增幅首席名。而在上一年度山東百強企業(yè)榜單上,山東新希翼六和還是唯獨一家虧損企業(yè)。一場超級豬周期,正在改變整個中國的養(yǎng)豬業(yè)格局。山東新希翼六和集團人均利潤急劇增長的背后,是一場從鄉(xiāng)村到城市的食品安全產(chǎn)業(yè)集群的重構。

  農(nóng)民養(yǎng)46頭豬 可以賣到28萬元

  對于豬價上漲,曾任新希翼六和集團聯(lián)席董事長兼CEO的陳春花日前的演講中有一段活潑描述——

  “我在歷史上從來沒看過一個農(nóng)民養(yǎng)46頭豬可以賣28萬元,嚇死人。他說他自己賣的時候都心驚膽戰(zhàn),以為是假的,然后,終于拿到錢了,明天潞傍賣?!?/p>

  手頭有豬,并且還沒有“中招”,那今年這個行情,絕對賺得盆滿缽滿。

  被譽為“養(yǎng)豬界華為”的溫氏股份,發(fā)明了40多位億萬富翁,位列創(chuàng)業(yè)板十大最賺錢公司榜首,超過了搞醫(yī)藥生物的邁瑞醫(yī)療、新能源行業(yè)的寧德時代、消費電子行業(yè)的藍思科技。2018年,溫氏股份賣出2229萬頭豬,營收572.36億元,賣豬收益達329.45億元。而養(yǎng)豬不到3年的新希翼,股價同比累計上漲183.04%,市值達到841.09億元。

  今年這輪超級豬周期開啟之前,2018年上半年,新希翼養(yǎng)豬虧損1.8億元,導致全年凈利潤同比下滑1/4。新希翼六和2018年上半年的年度報告稱,“生豬價格在經(jīng)歷了2016年高位運行后,2017年陷入下行調(diào)整期,2018年上半年豬價總體處于下降通道,呈現(xiàn)低位顛簸走勢,一度跌出近8年最低價?!?/p>

  2019年上半年,新希翼六和賣了134.34萬頭豬,同比增長8.33%,營收19.23億元,同比漲27.01%,毛利潤3.66億元,同比漲225.08%。2019年9月賣了35.76萬頭,營收9.15億元,均價26.75元/公斤,同比漲88%;10月賣了37.69萬頭豬,營收13.42億元,均價33.98元/公斤,同比增添266%。

  以24家上市公司今年上半年表現(xiàn)看,溫氏股份、龍大肉食、新希翼六和都賺了,牧原股份今年上半年卻虧損1.56億元,緣故何在?2019年7月,新希翼集團董事長劉永好在青島舉行的正和島創(chuàng)變者年會上揭了秘——“我們在全國做到了養(yǎng)豬場過濾空氣。非洲豬瘟來了,我們收益最大,受影響最小?!?/p>

  養(yǎng)豬還要過濾空氣?聞起來像天方夜譚。劉永好說,三四年前,新希翼上這套新風+空氣過濾系統(tǒng)時還被恥笑,因為成  養(yǎng)豬廠裝新風系統(tǒng) 跟外部盡全隔離本太高了。養(yǎng)1萬頭豬,光空氣過濾系統(tǒng)成本就約50萬。

  現(xiàn)在,“二師兄”住的房子,盡全按照當年對付SARS的主意,跟外部盡全隔離,連蒼蠅蚊子都進不了。

  豬場的空氣精細到什么程度?發(fā)明PM10多的時候,就噴水降塵;PM2.5高時,就噴消毒劑;PM1高時,還噴益生菌或者精油。

  豬喝的水,是用臭氧消了毒的。豬糞和胎衣等固體污染物,有單孤的發(fā)酵罐,先進行干濕分離,出罐后15天生物發(fā)酵后,外表像奶粉,其實已經(jīng)是可以掙錢的有機肥了。

  新希翼六和在萊西投資的養(yǎng)豬場,最外一層圍墻都有3米高,建這么高,防老鼠、防飛蟲、防粉塵最實用。豬場內(nèi)圍墻套圍墻,不同功能區(qū)有孤立的圍墻和消毒通道。場外員工陷入生產(chǎn)區(qū),比醫(yī)生進手術室還嚴厲,至少需要72小時消毒隔離,還要洗澡、換衣裳,每進一道門都有專門消洗通道,豬舍入口均采用雙開門設計。這樣的安全防控也升級到飼料廠,進飼料廠也要洗澡、換衣裳。

  去年,中國確診首例非洲豬瘟后,新希翼六和首席光陰學習了法國合作伙伴的防控經(jīng)驗,對豬場設計了四級防控一共108個防控點,豬場安裝了攝像頭。新希翼一個豬場全場累計安裝1236個遠程攝像頭,位于出入口的攝像頭具有人臉識辭功能。飼料、服務車、物資的防控也一個不漏。

  新希翼和國內(nèi)多所大學及研究機構合作,建立動物保護實驗室,用信息化手段防控疫病,2013年和青島湛藍生物建立動保實驗室,投資2000萬元;2014年1月,和青島農(nóng)業(yè)大學建立動保實驗室,投資1億元。這些實驗室根據(jù)流行病學調(diào)查結果,定期發(fā)布區(qū)域內(nèi)疫病最新流行趨勢,提供防控方案,進行實行疫情預警與跟蹤。目前新希翼已經(jīng)在全國建了77個實驗室,檢測儀最快兩個小時出結果。

  多重因素作用下 行業(yè)瀕臨重新洗牌

  美國現(xiàn)在每年出欄1.3億頭豬,每天產(chǎn)出的大量豬糞怎么處理?美國養(yǎng)豬場地板采取全漏縫或半漏縫地板,糞便經(jīng)踩踏后自動漏進下面的集糞坑中,半年集中清理一次。

  我國每年產(chǎn)生近38億噸的畜禽糞污,要是不加以利用,會對環(huán)境造成碩大污染,近幾年,中國因環(huán)境問題關閉的養(yǎng)豬場占到整個養(yǎng)豬場的一半以上。

  一套污水處理系統(tǒng)均勻在6萬—8萬,一輛專用運豬車在20萬—30萬,包括豬場環(huán)境管理、疫病防治等,綜合算下來,如今養(yǎng)100頭豬需要投入25萬元,這不是普通散戶能承受得了的。環(huán)保、疫情、行情、產(chǎn)業(yè)變革,對養(yǎng)豬行業(yè)進行了一輪輪洗牌。

  新希翼位于山東陽谷張秋鎮(zhèn)曹堤口村的養(yǎng)豬場,周圍種的全是成片楸樹,養(yǎng)豬場每天產(chǎn)生的液體污水經(jīng)過處理后達到灌溉用水標準,用于澆灌豬場周圍這10萬棵喜水肥的楸樹。新希翼在夏津的養(yǎng)豬場,種著10萬棵毛白楊,搞循環(huán)經(jīng)濟。企業(yè)不光賣豬,還賣肥料、賣林木。

  這場變革引發(fā)的影響,不光是農(nóng)村房前屋后見不追薯圈,聞不見雞啼、豬啼了。這意味著,以后養(yǎng)豬就是大企業(yè)的事了。

  10月16日,劉永好在全球食品安全倡議中國主題日說,非洲豬瘟重創(chuàng)了中國傳統(tǒng)的以中小養(yǎng)殖戶為主的養(yǎng)殖體系。同時,中國的碩大市場也催生了規(guī)?;F(xiàn)代化并具有先進防疫和監(jiān)測技術的高標準養(yǎng)殖體系。

  養(yǎng)豬業(yè)正在成為 資本密集型行業(yè)

  這場產(chǎn)業(yè)重構引發(fā)了養(yǎng)豬界的一波“大干快上”。9月29日,新希翼六和總投資約40億元在萊西建的養(yǎng)豬項目開工,這個項目年出欄200萬頭,光飼料就需要60萬噸。

  12月4日,新希翼發(fā)公告稱,擬投資超89億元建9個養(yǎng)豬項目,按照山東夏津“聚落式”模式養(yǎng)殖,預計新增出欄686.5萬頭豬。新希翼的目標是2022年達到年出欄2500萬頭目標,相當于再造一個溫氏股份。這個中國首席、全球第三的飼料界老大轉型養(yǎng)豬,畫風和原來截然不同,萊西建的這個項目還要發(fā)展成產(chǎn)業(yè)旅行,要吸引人來觀光。

  養(yǎng)豬的大型豬企現(xiàn)在成了“養(yǎng)豬管理公司”,它和原來的豬企有什么不同?首先,養(yǎng)豬管理公司是一個資本運營公司,從新希翼最近一年的動作可以看出,養(yǎng)豬業(yè)正在成為一個資本密集型行業(yè);第二,養(yǎng)豬公司成為平臺型企業(yè),輸出各種管理標準、技術標準和安全防疫能力;第三,這類豬企都是科技公司,具有很強的研制能力,所有流程都被信息化;最后,金字塔底層是分散在全國的家庭農(nóng)場。

  一個值得注意的信息是,11月6日進博會期間,中糧集團宣布2020年從丹麥皇冠集團進口1億美元豬肉,這個消息導致美國芝加哥瘦肉豬期貨當天下滑逾3%。

  丹麥皇冠集團是全球最大豬企,其出產(chǎn)的豬肉2018年5月通過阿里巴巴首次進中國,讓國人見識了全球最先進的養(yǎng)豬理念。這家豬企成立133年只研究一件事,為了出產(chǎn)高品質(zhì)豬肉,在藥品使用、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)制定了100多項請求。

  它還有許多讓中國人看起來不可思議的規(guī)矩:所有豬農(nóng)必須有專業(yè)學位,并且要學管理和哲學;豬飼料人也能吃,因為不添加任何生產(chǎn)激素;每頭豬有2平方米運動空間,跑累了、臟了有自動化洗澡設備,做到勤洗澡;豬被宰殺前要聞音樂、洗澡,陷入二氧化碳室,在感受不到痛苦的情況下結束一生。皇冠集團以為,這不光是出于人道主義,他們以為,豬惟獨在身心放松的狀態(tài)下被屠宰才不會分泌應激激素,肉質(zhì)會更好。作為養(yǎng)豬大國,丹麥甚至專門為豬的福利進行了立法。

  據(jù)悉,2018年3月,皇冠集團在浙江平湖投資建設的工廠已正式開工。

  中國養(yǎng)豬企業(yè)怎么辦?在這場前所未有的大浪淘沙式的升級迭代中,山東養(yǎng)豬界如何找準自己的定位?

  (注:2019山東企業(yè)100強營收、利潤,實際指2018年度企業(yè)發(fā)生的營收、利潤。)

本文標簽: 豬周期  養(yǎng)豬  市場分析  

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