牛排怎么煎好吃又簡單 牛排怎么煎好吃又簡單步驟
2023-02-11
更新時間:2023-02-02 07:17:52作者:未知
土豆切小塊可以先對半切,然后切成厚片,再切成粗條,最后切成小方塊即可;土豆且大塊可以先將其對半切開,然后取半塊切面朝下,切一個十字刀即可,另一半也是如此;土豆且滾刀塊要不斷轉(zhuǎn)動土豆,切除形狀不規(guī)則的土豆塊即可。
1、小方塊
如果土豆需要切成小塊,可以將土豆先切成兩半,然后取一半切成較厚的片,再將切好的厚片切成粗條,再將粗條切成方塊即可。這種切出來的塊相對較小,更容易煮爛,形狀比較好看。
2、大方塊
如果需要將土豆切成大塊,先將土豆去皮并清洗干凈,然后直接將土豆橫切成兩半,然后將一半的土豆切面朝下,切一個十字刀,分成四大塊,另一半也是如此,大塊的土豆塊就切好了。這種土豆塊適合燉雞中使用,燉煮時間更長一些。
3、滾刀塊
土豆也可以切成滾刀塊,所謂滾刀塊就是要在切塊的過程中不斷的轉(zhuǎn)動土豆,首先找一個角切一刀,然后轉(zhuǎn)動土豆,找一個角再且一刀,按照這個方式,將土豆全部切完。這種方法切出來的土豆形狀不規(guī)則,但燜煮后更加入味。