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現(xiàn)在正是榴蓮上市的時節(jié)，價格也比以往降了不少，因此很多人都會乘此多買一些回家，但由于榴蓮未開殼時有生有熟，因此打開時要注意，那榴蓮開了一半發(fā)現(xiàn)沒熟怎么辦？榴蓮生的打開了還能熟嗎？

一、榴蓮開了一半發(fā)現(xiàn)沒熟怎么辦？

榴蓮開了一半發(fā)現(xiàn)沒熟先不要急著吃，可跟蘋果、香蕉等放在一起幾天就催熟了。

1.榴蓮開了一房沒熟怎么辦？

榴蓮開了一房沒熟可先將榴蓮拼接回原狀，然后用保鮮膜包起來放在冰箱中冷藏幾天就熟了。若是想急著吃可把剩余幾房的榴蓮肉全部取出來，放到盤子中用微波爐加熱即可催熟。

2.榴蓮開了合上去還會熟嗎？

榴蓮開了合上去還會熟，只要用保鮮膜把整個榴蓮包起來放在冰箱中保存2-3天就熟了。在買榴蓮時一般可買榴蓮開了小口的那種，不是很成熟也不是生的，買回來吃剛剛好。

3.榴蓮是等它自己開口嗎？

榴蓮可以等它自己開口，也可以買沒有開口的，若是買開口的就要及時吃完，若是沒開口的可買回來放置幾天再吃。

4.榴蓮一半生一半熟原因是什么？

榴蓮一半生一半熟原因大多是在榴蓮生長期間，一半是曬得到太陽，一半是曬不到，導(dǎo)致榴蓮成熟時出現(xiàn)半生半熟的情況，一般生的那一半可先保存幾天再吃，或者取出果肉用微波爐加熱一下即可食用。

二、榴蓮生的打開了還能熟嗎？

榴蓮生的打開了能熟，可放在大米中、微波加熱等，因?yàn)榱裆徥菬釒?，和芒果、香蕉一樣放幾天就熟了，具體最快催熟方法如下：

方法一、用微波爐加熱

將剝好后的榴蓮肉裝到碗中放在微波爐中用中高火加熱2-3分鐘，榴蓮果肉就會變軟，可以吃了。注意，若在公共場合就不要用這種方法。

方法二、用保鮮膜密封起來

將剝開的榴蓮用保鮮膜包好，放在冰箱1-2天，果肉會釋放乙烯氣體就慢慢變熟了，但如果家里有不喜歡榴蓮味的就不要放在冰箱里面，因?yàn)榱裆徫兜篮苤兀荛L一段時間味道才會消除。

方法三、放在大米中催熟

將榴蓮肉取出放在保鮮盒里面，再放入到大米中覆蓋起來，扎緊大米口袋放置1-2天榴蓮就熟了。

總結(jié)：榴蓮開了一半發(fā)現(xiàn)沒熟不用急，可先把榴蓮合起來用保鮮膜包起來放到冰箱冷藏幾天即可成熟，也可取出剩余榴蓮肉放到微波爐中加熱幾分鐘即可食用。

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